数据还显示， 2011年上半年，白酒行业累计产量达479.99万千升，同比增长27.99%，总收入达1727亿元，利润总额为256.7亿元，同比分别增长38.1%、42.1%。

       从酿酒板块的预告看，整体实现增长已无悬念。分析人士认为，随着中报期日益临近，板块中的绩优品种尤其是白酒类个股仍有望反复活跃。

      与销量增长同步的是，白酒行业平均毛利率也依然保持较高水平。2009-2010年，白酒上市公司平均毛利率分别为57.53%和60.82%，净利率分别为19.51%和11.25%。

　　中金公司分析，三大基本面要素叠加而成白酒股传统表现季。

     过往经验显示，白酒股下半年表现优于上半年，股价与估值通常于下半年呈鞍形有两波上攻。

      三大基本面因素叠加形成了历史上白酒股于每年三季度成为最好的表现季度。

      中秋国庆乃白酒传统消费旺季，再加上秋季糖酒会前后产品提价预期萌动，同时中报过后正值盈利预期与估值展望来年之始。