作者:佚名 来源:本站原创
一个由中国葡萄酒商以及酒店工作人员组成的代表团于5月初访问了摩宁顿半岛(Mornington Peninsula)地区的酿酒厂。这次访问的目的是使中国葡萄酒商以及酒店工作人员了解到澳大利亚一些品质最卓越的黑皮诺葡萄酒和莎当妮葡萄酒。 这支代表团是由摩宁顿半岛葡萄种植者协会(Mornington Peninsula Vignerons Association)组织的,代表团的待遇是葡萄酒大师等级的,包括提供与亚洲菜式相配的葡萄酒以及招待代表团参观酿酒厂以观摩葡萄酒酿制过程。 摩宁顿半岛葡萄酒产区是经过澳大利亚葡萄酒协会(Wine Australia)认证的“区域英雄”,除摩宁顿半岛地区外,澳大利亚还有14个葡萄酒产区也获得了这个称号。 代表团参观了Tuerong地区的Dromana酒庄,在那里成员们得以与酿酒师Duncan Buchanan一起酿制了葡萄酒。 Dromana的市场营销经理Lynda Coombs曾与Buchanan一起于2010年访问过中国,Coombs说,在过去的几个月中该酒庄对中国的葡萄酒出口额翻了一番。 “在中国受欢迎的葡萄酒是带有浓烈果香的红葡萄酒以及甜白葡萄酒,然而现在中国的市场也在缓慢的发生着变化。”
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