自去年4月，酩悦一直把精力放在其位于瓦尔里（Oiry）的新酒庄建设上，目前公司在诶培尔内（Epernay）的酒庄已经不能满足市场需求了。这个名为「Mont Aigu」的扩张项目预计提高产能1千万升，新增不锈钢发酵罐137个，计划在2012年收获前投入使用。

　　公司执行总裁Daniel Lalonde表示：“到2014年，我们的预计销售将超越2007年达到史上最高峰，我们必须有足够的产能才能应对那样的需求。”

　　法国香槟行业委员会（CIVC）最近公布了销售数据，显示香槟2011年销量大增，俄罗斯和中国等新兴市场为其注入了新鲜活力。

  酩悦香槟集团（Moet & Chandon）预计全球香槟需求上涨，计划大幅扩张生产能力。