跨国品牌与中国啤酒本土品牌的激烈对决
作者:佚名 来源:本站原创

     中国目前的啤酒市场,是世界上最令人瞩目的区域之一。这个有着全世界最大人口的啤酒消费大国,人均啤酒消费仅为16.5升,与国际人均26.3升的消费量相比,尚有较大的市场增长空间,也是世界上啤酒增长最快速的国家之一,正是因为中国啤酒市场有如此巨大的增长潜力,所以,它引起全世界啤酒巨头的“垂涎”,他们通过或“明”或“暗”的方式“悄然”进入中国,从而引发了一场啤酒行业里的争夺战。
      华润雪花啤酒无疑是中国啤酒市场里跃出的一匹黑马,它的十余年的快速扩张与成长,见证了中国啤酒业快速发展的轨迹,也是跨行业、跨领域“中西合璧”的成功典范。华润雪花啤酒成长的历程,是中国啤酒工业快速发展的缩影,透过它的背后,我们可以依稀看到中国啤酒市场激烈鏖战营销大搅局的壮观场面。
      跨国品牌在初入中国市场时,几乎清一色的定位于高档市场,企图用强大的品牌力以及成熟的营销手段来征服中国市场,但在外资第一轮投资建厂后,却由于产品价格、口味、市场等原因,导致他们在拓展中国市场时困难重重,举步维艰。中国是一个有着特殊地域性、消费差异性的市场,就像山东人喜欢喝青岛、北京人喜欢喝燕京、东北人喜欢喝雪花、广东人喜欢喝珠江一样,他们有着较强的地域情结,因此,作为跨国品牌前期是很难洞察和知悉这些的。他们在中国市场遭到挫败甚至彻底退出市场也是在所难免的。
      后来,这些外来品牌开始学会用中国品牌甚至“中国化”的品牌来征服中国市场。自2002年初开始,外资啤酒在中国掀起了新一轮抢滩热潮:南非SAB啤酒公司牵手华润,斥巨资并购西部大王蓝剑啤酒;青岛啤酒和世界最大的啤酒酿造商安海斯布希公司(百威啤酒制造商,简称AB公司)签署战略性投资合作协议,以15%的股权入股青啤,以后逐步增大到27%。百威(武汉)公司也扩增生产线,产能达到50万吨以上;世界第三大啤酒品牌比利时英特布鲁斥巨资入股珠江啤酒,同时并购浙江开开集团;而以朝日、三得利为代表的日资啤酒在华也大肆扩军,使得外资啤酒第二轮进入中国的声势更加壮大。我国啤酒业完全卷入国际一体化的汹涌大潮中。
     在外国品牌肆意侵占中国市场的时候,中国的本土品牌却走出了一条属于自己的路子,比如,啤酒前三强的华润、青岛、燕京,都是通过“主品牌(全国品牌)+地方强势品牌(往往是收购品牌)+战术性品牌(狙击品牌)”,既顾及了品牌形象的统一性,又能很好地照顾到当地消费者的地域倾向,能够使自身品牌更具有穿透力和扩散力,更易被中国的老百姓所接受,而金星啤酒则通过自身建厂,保持全国品牌运作的统一性,有助地快速提升自身品牌形象以及品牌影响力。同时,这些国内啤酒巨头在扩张的同时,也更结合了自身的实际以及市场竞争的特性,相应地减少了失误的成本,提高了发展的速度,从而能够灵活地对决跨国啤酒品牌。  在这场战役当中,作为跨国品牌的百威、生力、嘉士伯等,以全球如一的卓越产品品质,始终把产品作为竞争的最基础层面,通过严格的工艺,适合国人的产品口味,不断扩大自己在中国的消费群。比如,百威啤酒从最初挑选上好的全天然原料开始,到最后由位于美国圣路易斯公司总部的专家小组和公司总裁兼董事会主席亲自进行的啤酒口味测试,百威共有240道精密保持的工序。中国百威武汉的酿酒大师每天也对该厂配制的啤酒进行严格的口味测试。每星期生产的百威都会空运到美国百威总部给品酒师品尝。这种始终如一的产品质量,不断地征服中国的广大消费者。同时,这些携带巨资以及强大品牌的跨国企业,往往凭借强大的实力,以超前的眼光,对市场进行有计划、有步骤地投入,不计较一时之利,从而对中国市场不断地予以渗透。还以百威啤酒为例,其自1995年在华开展业务以来,一直到2001年,历经6年亏损,才开始逐渐盈利,但这个代价给其带来的结果是,百威已发展成为中国销售额最高的外资啤酒品牌,占据了国内高档啤酒市场将近50%的份额。未来的市场竞争,比拼的不仅是企业的实力,还有企业自身的耐力、持久力,即讲求“厚积薄发”、“水到渠成”,而这才是最让人敬畏的。

      
     另外中国地域的特殊性,决定了在中国幻想凭着一种营销模式就能包打天下的方式注定是错误的。在中国啤酒行业初始发展阶段,一些外资啤酒品牌之所以投资建厂落户到中国后,“沉沙折戟”、大败而归,就源自于他们对中国市场渠道的多元性、复杂性缺乏研究,结果造成他们直销模式运营成本的无限扩大,最后是“花钱不落好”,巨大的市场投入“打了水漂”,也算是花钱买了教训,但这却为他们日后品牌下沉、渠道下沉,从而制定出更加适合中国市场的营销战略打下了很好的市场基础,因为要想占领中国市场,就必须要充分地考虑到营销渠道、消费习惯、消费水平等的巨大差异。 
     然而在双方的激烈对决中到底谁赢谁输呢?我们拭目以待。

    

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