作者:佚名 来源:本站原创
红酒,源自古时波斯,是舶来之物。千百年来的酝酿,酝酿出红酒源远流长的文化。喝红酒已经不单是一种流行的品位象征,更对健康有益。时光流转到21世纪,现代广州城里,也有一群以品尝红酒为乐的人,而他们聚会的场所之一,就是位于上下九附近的宝源路上的佳期酒艺庄。 “葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回?”早在一千多年前的唐代诗人王昌龄,一首脍炙人口的《塞外曲》,把红酒的醉人之美渲染得如此动情。 偶然的一个夜晚,我路过了这家酒艺庄。不经意地望进窗里,然后就不经意地被她的独特吸引了。暖暖的灯光,映照着四周墙壁上满满的红酒瓶,几个客人优雅地举着水晶酒杯,细细地品尝着杯中的美酒,气氛悠闲而舒适,令人忍不住想融入其中。 我停下脚步,推门而进。坐在临窗的位置上,透过落地的玻璃,窗外是西关的石板老街、青砖大屋,静谧而古老,而屋里却是藏满了各国美酒的酒窖。这不禁令我陶醉。 也许因为我是生客,酒庄主人迎上来,热情地请我品尝一杯法国的葡萄酒。我们相对而坐。虽然第一次来到这里,感觉却熟悉而自在,或许是因为主人的爽朗和气质。年过五十的酒庄主人冯先生,一头乌黑略长的头发,带着艺术家少有的亲切随和。 轻啜一小口,含在嘴里,让细腻滑爽的甘露在唇齿和舌间颠来荡去,细细地感受那层出不穷的滋味。然后,思绪和情感慢慢地漂浮起来,畅游在我想去的任何地方……酒庄主人说,红酒的神奇,也许是因为它饱含了鲜活的生命原汁、蕴涵了深厚的历史内涵、绵延了高尚的文化积累。 关于红酒,有这么一段罗曼蒂克的传说:英俊的骑士总是带着一瓶红酒、一束鲜花献给心仪已久的情人,然后两人在花前月下的温馨里共品红酒、共坠爱河。这样的浪漫使红酒蒙上了一层超越尘世的诗情画意。 酒庄主人娓娓而谈,这家酒艺庄还有另一个名字———“酒遍东西”。这或许表达了他希望以红酒会友、友人遍布东西的美好愿望吧。我陶醉在他描述的所有关于红酒的传说中,更陶醉在面前水晶酒杯中红色的、甜甜的、飘着清醇酒香的琼浆玉液中。
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