冰葡萄酒适宜在阴凉、恒温、避光、避振等条件下贮藏。通常，不开瓶 的冰葡萄酒可储藏5 ~ 8年，但应在温度 4尤~8尤、湿度70%~80%下保存；而开瓶 后的冰葡萄酒，则需要用专用的密封瓶塞 盖紧，可保存两周之久。
　　冰葡萄酒，在购买后便可饮用，不需要特别陈年。加拿大V.Q.A.标识的冰葡 萄酒购买后即可享受，也能贮藏5 ~ 8年时 间，一些较好品质的冰酒甚至有10 ~ 20年 的陈年实力，而顶级冰酒往往具有贮藏50 年以上的能力。