其实在众多酒里，我最喜欢的是葡萄酒，有人说红酒是女人的情人，喜欢红酒是因为有抹不去不去的爱情故事，红酒是优雅，愁思，浪漫的代表，我喜欢那种弥漫在午夜的气息，但是我也是个无知者，只是向往那种感觉，不会品，不懂鉴赏，但不想那么笨拙，又有失风范，没有红酒的气质。所以必须要学如何品。
          应该有不少像我一样想法的人吧，首先我们都是消费者，我们不是专家，只需要知道如何最大限度地获取葡萄酒给我们带来的快乐就足够了。
 具我了解，有一些这样的培训学校，很是不错，很符合我们这些学员的要求

　　汉森葡萄酒与岷山饭店合办的葡萄酒鉴赏讲座结束了第一期培训，全程用了9个晚上，共涉及了葡萄酒基础知识、葡萄与葡萄酒、中国葡萄酒产区、葡萄酒品尝与描述、葡萄酒与健康、葡萄酒的配餐与侍酒等方面的内容。从内容看是比较多的，特别是对于大多数从零开始的学员来说，不到20个小时的时间要全部接受这些内容确实难为他们了。我感觉他们讲的特别快。

　　庆幸的是，汉森葡萄酒认真劲使得每堂课都有足够的听众，听众有足够的热情和认真劲。尽管很多时候讲的生硬并且无味，有些东西离他们还很远，比如产区，葡萄，他们依然表现出了充分的认真，我作为老师，再次重温了讲台上的敬重。尽管还有很多不足，但他们都能包容。

　　跟所有的学生一样，有的接受快有的接受慢，有的表现灵敏有的表现迟钝，跟所有的老师一样，老师从内心选择了那些喜欢的学生并给予她们更多的课堂发挥的机会。但是对于那些课堂表现并不出色的学生，更应该有特别的照顾。所以，实际上，老实抽查的机会多留给了那些并不出色的学生。他们学会了掌握了感知了，课堂才叫成功了。

　　为了讲好课，老师们翻阅了大量的相关资料，百度也有很多，发现很多资料都在用大量的专业术语和艰深的化学知识、生物学知识来解释葡萄酒，作为老师自己都不喜欢的东西，当然不能拿来教给学生的。从端杯子开始，他们不再用一大堆专业词汇来忽悠我们，而是结合生活语言把专业的东西简单化，生活化，口语化。最后老师告诉我们，你要知道规矩但要服从自己的愿望，葡萄酒是个性化的饮料，怎么喝、喝什么、喝多少，怎么说，说什么，都是自己的事，与他人更与专家无关。他还说希望我们走出课堂后，忘掉老师传授的知识，形成自己随心所欲的葡萄酒状态。