本次大赛于2011年9月24日15:00在烟台国际博览中心国际会议中心二楼D馆推介中心举行。市民携带个人身份证原件，样品酒2瓶以上，于2011年9月10日前到烟台市莱山区银海路26号（市经信委办公楼6楼）烟台市食品工业协会报名。
 
为传播和普及葡萄酒文化，丰富会议内容，烘托节日气氛，组委会拟在葡萄酒节期间举办自酿酒大赛。本次大赛由烟台市食品工业协会葡萄酒分会、葡萄酒旅游网承办，烟台张裕集团有限公司协办。
　　大赛将本着公平、权威、参与的原则，评出质量优异的自酿葡萄酒，引导高雅、时尚、健康的生活和消费。市民可自愿携带自己酿造葡萄酒酒水招商报名参赛，不收参评费。组委会将邀请专家、行业代表和消费者代表担任评委，评出一、二、三等奖，并:中国 葡萄酒 信息网颁发证书。
　　联系人：陈守生、刘晓燕
　　电话/传真：（0535）6240278
 
　　烟台国际葡萄酒节组委会
　　二○一一年四月二十六日