随着酒类消费市场的此消彼长，国际酒业集团也在持续进入高速发展的中国市场，它们通过参股或收购二线白酒、葡萄酒品牌，以期在中国市场获得更高的投资回报率。

    世界第一大烈酒巨头英国帝亚吉欧集团正在努力“喝下”国内知名白酒品牌水井坊。日前，水井坊正式发布公告，帝亚吉欧要约收购水井坊股份的报告书已经获得了证监会的批准，收购正式进入执行环节。

    要约收购报告书表明，帝亚吉欧欲以每股21.45元的价格收购水井坊60.29%的股份，即水井坊的全部上市流通股，整个收购的总交易额预计将达到63亿元。这是白酒行业内最大的外资并购案例。

    此前，保乐力加通过在海外并购绝对伏特加母公司瑞典烈酒品牌V&S，成为跟剑南春合资的“天成祥酒类销售合资公司”的第一大股东。而全球奢侈品集团路易威登旗下的酩悦轩尼诗酒业公司，从剑南春手中收购了文君酒厂55%的股权。

         刚刚落幕的2012年春季全国糖酒商品交易会，也在见证这种消费力的增长。本届春季糖酒会酒类产品成交额达129.6亿元。去年的酒类成交总额为120.87亿元。

      此次糖酒会上发布的《2011-2012中国糖酒食品业市场年度报告》显示，2011年我国白酒累计产量1025.6万千升，同比增长30.7%，增速较上年同期上涨3.89个百分点。《报告》预测，2011-2012年我国白酒制造行业产值年均增长率约为25%，2012年产值将达到3827.5亿元，保持较高增长态势。葡萄酒进口量继续大幅增长，全年进口总量(含原酒)比上年增长27.6%，进口金额为13.93亿美元，同比增长80.9%。

    此外，《报告》还引用国际葡萄酒与烈酒研究机构的预测称，未来5年，亚太地区将会成为酒精饮料增长最快的地区，并将很快超越欧洲和美国市场。其中，85.9%的增长来自于两个市场：即中国和印度，预测中国增长率将达到63.2%，成为全球酒类消费增长引擎。

    经济危机稀释欧洲酒精度

    同时，酒类产品在欧洲人购物篮里的分量却在渐渐下降。作为酒类的消费大国，英国人的酒消费在过去7年里已经连跌了5年。英国啤酒与酒吧协会的数据显示，2011年英国的酒类消费同比减少了2.2%。

    德国联邦统计局本月公布的德国民众20年里消费行为变化的统计数据报告显示，德国人对啤酒和烈酒的需求有所下降，降幅分别为13.8%和38.8%，虽然他们对葡萄酒的消费有所增加，但增长幅度并不大。

    有观点认为，节制饮酒的观念逐渐影响欧洲人的饮酒习惯，而经济危机中消费的整体衰退也是直接原因之一。

    许多旅居欧洲多年的酒商及酒水代理商，早年从事的都是当地居民消费密切相关的行业，而现在，他们开始带着欧洲的酒类回国开拓市场。

    去年年底，希腊华侨华人总商会10多名会员共同设立公司，订下希腊一家酿酒公司2004年到2010年的葡萄酒销回国内。