酒水行业发展的近十年,业内人士大多对白酒关注比较多一些,其发展速度确实令人惊喜,同时也造成了白酒价格的虚高。殊不知不仅白酒行业发展迅猛,保健酒的发展速度也是相当快的,保健酒市场的容量也不断的增大。据我国酒商网数据显示,保健酒行业从当初的8亿增长到现在的200亿,其增长速度可见一斑。当然这跟人们的消费观念及健康意识的不断改变和加深有着很大的关系。可以说保健酒的发展速度已经超过了黄酒等行业。一跃成为了国内酒水市场的第四大市场。
我国酒商网业内人士称,目前我国保健酒市场基本呈现了三足鼎立的态势。
我国酒商网业内人士表示,保健酒行业具体来讲,是以劲酒、椰岛、及古岭神等为代表的平民保健酒品牌,另外是龟龄集、致中和、竹叶青等具有悠久历史的老品牌保健酒品牌,最后则是以五粮液的黄金酒、茅台不老酒白金酒为代表的名酒衍生的保健酒品牌。
根据当前保健酒行业的发展态势,我国酒商网业内人士分析认为,虽然保健酒目前是三足鼎立的态势,不过从长远看,保健酒行业最终将被两股力量所取代。其一是平民化的保健酒品牌,其二是老品牌的保健酒品牌。这两种保健酒品牌将会占据整个保健酒市场。其中也会将餐饮市场及礼品市场包含在内。故此,我国酒商网业内人士称,保健酒行业今后的发展就要完全依靠这两个品牌来发展。
另外根据我国酒商网业内专家的分析,保健酒营销体系的细分也可以从侧面印证着两股力量的存在。一种是以餐饮市场的平民保健酒为主的产品销售市场为主,另一种酒水以礼品销售市场为主的老品牌保健酒品牌。这是根据不同的消费群体来进行不同的营销策略。当然手段不会相同。从椰岛的礼品保健酒营销模式及劲酒绝处逢生的餐饮保健酒营销模式中都体现了平民保健酒市场的积极创新和不断的实践。再者平民保健酒还有着一只较为成熟的营销队伍。保健酒的营销并不是死板的套用,而是根据市场需求来使保健酒企业不断的改变计划来迎合市场。这也使得平明保健酒有着相对突出的营销能力。
综上,我国酒商网业内人士认为,保健酒未来的发展还有很长的路要走,保健酒企业需要积极的寻找新的利益增长点,尽快使得两大保健酒力量逐渐成熟起来,只要把握好餐饮市场和礼品市场,保健酒未来的发展前景还是很值得期待的。
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