目前部分市场空间已被“保健酒”所替代
发布时间:2012/5/8 13:58:19 浏览次数: 评分:3
基于我国的文化传统和社会交往中的礼仪、习俗,酒水依然是一种交际的重要道具而无法放弃。随着消费者健康意识的提升,酒水的低度化、清淡化、健康化、保健化已经离我们越来越近,在这种情况下,白酒因市场不断下降、销量逐渐减少,因此而导致其固有的一部分市场空间将会被快速崛起的“保健酒”所替代。一个不争的事实是,随着保健酒市场的普及率不断提高,保健酒正在被越来越多的消费者所接受,市场发展前景无限:自2001年以来,“保健酒”每年以超过30%的增长率持续扩“容”,到2008年,我国保健酒的消费总额已经突破100亿元大关。正因如此,大量保健酒品牌纷纷跟进,一些在产品上具有一定相关性的白酒企业、医药企业等也争相推出一系列的保健酒产品,使保健酒行业恍然步入一个风雨江湖。如在白酒企业中,五粮液酒厂先后推出过龙虎酒、雄酒、勇酒、千寻酒、五粮液冬虫夏草酒、黄金酒等数十种比较接近品牌;茅台酒厂在推出了茅台不老酒等保健酒品牌之后,又开始大举推广“白金酒”(前身就是不老酒);枝江酒业曾经推出“裕鹿酒”等。如在医药企业中,江中制药曾经推出“杞浓酒”、大印象公司曾经推出“长寿药酒”、万基集团曾经推出“鹿龟酒”、富硒康公司曾经推出“洋参鹿龟酒”等。所有这些品牌的介入,使我国保健酒行业的竞争愈发激烈。
但是,尽管有很多企业看好保健酒的市场潜力,而且也身体力行,欲在保健酒行业淘金,而最终能够站在舞台中心的企业,仅有我国劲酒、椰岛鹿龟酒、宁夏红、黄金酒、白金酒等寥寥几个品牌而已,其他企业的保健酒品牌,有很多已经成为恍然过客,为什么会出现这种结果?
对于保健酒行业的大部分品牌来说,大多数企业和品牌基于自身的实力的欠缺,而且受到包括产品核心竞争力、产品生命力、环境等在内的因素所制约,基本都只能站在区域品牌的角度去打造,无法站得更高。有的甚至没有考虑品牌的平台构建和发展,自然也就无法实现品牌跨越的高度,有的甚至还谈不上是品牌。
这些企业的保健酒一直上不来,究其原因,应该有以下三点:其一,眼前利益意识占据主导,没有长期做品牌的运营意识;其二,对保健酒行业及市场把握不准,或者说没有真正对其进行了解、分析;其三,对自身产品的核心价值没有充分认识,或者说对自身产品没有信心,无心打造品牌。
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作者:酒商网【JiuS.net】 来源:www.JiuS.net 分类:保健酒资讯 【
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