养生酒的范畴很大，包括保健酒、药酒等等。药酒的服法一般应根据病情的需要、体质的强弱、年龄的差异、酒量的大小等从实际情况出发，确定针对每个病人自身特点的适宜剂量，一般每次服10~20毫升，每天1~3次，必要时将药酒兑入温开水中服用。  
      患有慢性肝炎、反流性食管炎的病人应慎用或禁用药酒，否则会诱发或加重病情。（伏新顺）  
养生酒首屈一指功效———暖身  
      酒是温性的，古人喝酒一般要“烫”一下再喝，这样更能发挥酒的暖身作用。  
      秋冬季气温低，不少人有手脚凉的问题，不妨吃饭的时候也“烫”点黄酒或米酒，或者平时烧饭做菜时可以添加少许黄酒。  
      在养生酒里，醪糟特别推荐大家喝，因为它的酒劲很小，还有活血、驱寒、暖身之功效，特别适合平时喝。  
      养生方推荐：醪糟果汁  
      醪糟的喝法很多，加入猕猴桃汁、橙汁、柠檬汁、草莓汁等果汁制成风味别致的果汁醪糟，或者直接加入切成丁的水果，制成醪糟水果。另外还可以加到汤圆里，制成醪糟汤圆。做法是，将适量水煮沸，加入汤圆煮至汤圆浮出，再加入适量醪糟和适量白糖即可食用。  

养生酒第二功效———止痛  
      有风湿和类风湿问题的人，秋冬季往往容易犯痛。中医说“治痹症里头，可以弱酒”，这里的弱酒指的是花雕、黄酒和料酒，这些酒都具有通络活血的作用。可在煎中药的时候把黄酒倒上一点，帮助通经活络。不过要注意的是，这些酒不能用二锅头这样度数太高的白酒代替。此外，容易痛经的女性朋友，可以用些醪糟，有不错的活血通经的作用。  
    养生方推荐：醪糟蛋  
    醪糟鸡蛋不仅营养丰富，还能缓解痛经。做法是将醪糟加适量水烧开后，打入鸡蛋花，并撒入开心果、杏仁、花生、葡萄干、核桃仁和适量白糖等，最后加入热的牛奶。  

养生酒第三功效———养颜  
      黄酒泡上一些疏肝理气的中药，可以起到养颜祛斑的作用，所有有不少女性朋友常常为了脸上的抑郁等而选择饮用黄酒。
    
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