药酒的说法，由来已久，已有数千年的历史，保健酒在以前统称药酒。据中投顾问食品行业研究员周思然介绍，近年来，随着人们健康意识和购买能力的逐年提高，保健酒的市场容量呈现不断扩大的趋势，从2001年的8亿元市场规模扩大到2005年的45亿元，再扩展到2007年的70亿元，近两年甚至突破了100亿元大关，年平均增长水平达到30%左右。  
      此外，中投顾问还指出：在国际市场上，保健酒、养生酒、营养酒的消费量占酒类消费总量的比例约为12%；而在我国，白酒的市场容量是5000亿元，保健酒的100亿元市场容量仅为白酒市场容量的2%，因此具有巨大的成长空间，保健酒正在成为继白酒、葡萄酒和啤酒之后，国内酒业市场的第四大市场。 
      越来越多的企业开始抢滩这一细分市场，因为他们都瞄准了这种大幅度的增长速度及广阔的成长空间。继2008年五粮液推出黄金酒、2009年茅台推出白金酒之后，汾酒集团在2010年宣布启动老牌保健酒竹叶青的营销战略，天士力37.47 1.30%集团、修正药业、青岛国风药业、广州医药集团旗下白云山和记黄埔91.20 -0.71%中药等药企也纷纷试水保健酒行业。
    
标签：保健,健酒,酒行,行业,业发,发展,展迅,迅猛