冰峪庄园大米原浆酒同葡萄酒比较
葡萄酒特点:
葡萄酒并不是放的越久越好:要看它的挺好适饮期,*90%以上的葡萄酒挺好饮用时间是出产后1年内,只有不到1%的葡萄酒应当陈贮5年以上。如波尔多的高级佳酿,可陈放数十年才达到适饮期。不过对于绝大多数葡萄酒来说,即使没有超过保质期也不宜存放。
葡萄酒不见得就健康:法国专家研究表示葡萄酒对人心脏有益,因为酒内含有苯酚,而后很多心脏病患者甚至每日定量饮用葡萄酒,以期来维护心脏健康。而后瑞士科学家研究发现,苯酚是引起人酒后头疼的一个重要原因,很多人认为葡萄酒后劲大,就是因为葡萄酒喝后容易引起头痛。可见,葡萄酒并不是对所有人都有益,选择葡萄酒要因人而异,综合考量。
国外的葡萄酒不适合我国人口感:纯正的葡萄酒口感酸、涩、有橡木桶味道,是因为西方人食物中多油腻,需要葡萄酒的酸、涩来平和油腻感。但我国人饮食偏于平淡,所以大多不喜欢纯正的葡萄酒。
冰峪庄园大米原浆酒优势:
通过独特的微生物菌群让酒越来越醇香,这种发酵不会停止,装瓶后,还能继续发酵,越久越好喝。
可与葡萄汁调制成适合我国人自己口味的葡萄酒,健康、营养、时尚。
冰峪庄园大米原浆酒加葡萄汁调制成的葡萄酒质量有确保,好喝。
冰峪庄园大米原浆酒同传统米香型白酒及黄酒比较
传统米香型白酒及黄酒特点:
有聚集物,蛋白质成分多,工艺处理难度大
酒度低,不能满足大众需要
产量低,不能大规模流水化作业
口感过于柔和,后劲大,上头
有聚集物,可溶性差
冰峪庄园大米原浆酒优势:
超滤膜技术
“酿造高度米香型白酒生物混合菌种”的专项技术
微生物发酵技术,生物转化率提高几十倍
口感好:蜜香轻柔、优雅纯净、绵甜醇厚
可溶性强:可调制成各种洋酒,鸡尾酒
冰峪庄园大米原浆酒同啤酒比较
啤酒劣势所在:
能诱发痛风和结石的生成:德国海登堡大学研究所提出:酿造啤酒的大麦芽汁中含有钙和草酸和鸟嘌呤核苷酸,它们都能使人体尿酸量增加一倍多,从而诱发痛风和结石的生成。
常喝啤酒智力会下降:啤酒中有很多铝元素,人体大脑中铝元素积存越多,大脑神经细胞功能越差,人的反应就越慢。
运动后忌喝啤酒:人剧烈运动后饮酒,会造成血液中尿酸急剧增加,当体内尿酸高时,就会聚集在关节处,刺激关节,引发炎症,从而导致痛风病的发生。
吃海鲜时最不宜喝啤酒:大多数海鲜会给身体制造过多的尿酸,尿酸沉积在关节或软组织内引无法排泄,就容易造成痛风。痛风会引起全身高烧、关节肿痛,严重的会引发尿毒症。而啤酒会使尿酸沉积无法排除体外。
常喝啤酒能诱发癌症:美国癌症专家最新研究发现:啤酒中亚硝胺含量比其他酒和饮料都高,常喝啤酒患口腔癌、食道癌、直肠癌的几率极高。
啤酒本身含甲醛:不含甲醛的啤酒根本不存在,因为啤酒制作中必然会产生甲醛。商家大打“不添加甲醛”的噱头,是指啤酒中不添加甲醛,但并不等于酒里不含。
啤酒不宜过久冷藏:因为这样会使酒中的蛋白质发生分解,营养受到破坏,而且过于凉的啤酒对肠胃也有伤害。
冰峪庄园大米原浆酒优势:
大米在酿造中被微生物分解成了极细小的游离态分子,能加快血液循环,对改善病情十分有利。
纯粮食自然发酵的酒,每天少量饮用,能起到刺激神经兴奋,促进血液循环。
白酒与中式菜点,口味搭配适宜;能平和海鲜的腥味;含双歧因子代谢快,不会造成通风病症。
大米在微生物自然发酵中不会产生甲醇、甲醛、亚硝酸铵等对人体有害的物质,更健康。
大米在微生物自然发酵中不会产生甲醇、甲醛、亚硝酸铵等对人体有害的物质,更健康。
微生物发酵,发酵后酒分子极其细小,溶解性强,可与其他物质互溶而不会破坏营养物质,如加冰,调制。此外,放置越久越好喝。
冰峪庄园大米原浆酒同陈酿酒比较
陈酿酒特点:
陈酿酒好喝是因为酒在陈酿中进行酯化反应,生成了芳香型酯类,酒就香。但酯化反应到一定程度会停止,之后酒精会挥发,酒味会变淡,所以陈酿并不是都好喝
冰峪庄园大米原浆酒特点:
酒香持久:冰峪庄园大米原浆酒没有陈酿概念,是通过独特的微生物菌群让酒越来越醇香,发酵不会停止,装瓶后,还能继续发酵,越久越好喝。
冰峪庄园大米原浆酒同年份酒比较
年份酒特点:
市场上销售的年份酒,多数都不是*的陈酿酒。因为酒在陈酿中很多物质会挥发,刚酿好的陈酿酒往往香气不足、口感绵软、不烈,酒厂通常会勾兑新酒来确保酒的口感。比如三十年陈酿,只是瓶中装有三十年陈酿,而不是装的全部是三十年陈酿。
好喝的年份酒必须是特定的酒,通常是多余40天发酵的大曲酒,在特定设备、特定环境中陈酿的,所以不是酒的时间越长越好喝。
冰峪庄园大米原浆酒特点:
更纯粹:大米自然发酵,不勾不兑,酒质醇厚
更美味:冰峪庄园大米原浆酒好喝,大米自然发酵后,纯纯的米香伴着浓浓的蜜香,香而不艳,沁人肺腑。很多人喝后都爱不释手,再不喝别的白酒,闻都闻不了。
冰峪庄园大米原浆酒同酱香酒,浓香酒比较
酱香酒,浓香酒特点:
多是勾兑、烧制的,含甲醇、甲醛、铅锰等有害物质
口感辛、辣、冲
最易含添加剂,白酒中常见添加剂是糖精钠、甜蜜素和安赛蜜,浓香、酱香型白酒常添加这些来平和酒辛辣冲口感和苦涩口味;
无营养,有酒气
冰峪庄园大米原浆酒特点:
更健康:微生物发酵,不添加人工酒精和其他人工物质
更美味:酒香、甜
更安全:冰峪庄园大米原浆酒自然发酵,口感绵甜且米香浓厚,不需要再放添加剂,更安全。
更时尚:有营养、无酒气、可调制
冰峪庄园大米原浆酒同烧制酒,勾兑酒比较
烧制酒,勾兑酒特点:
勾兑酒加的水多,时间长了酯类物质就会水解,酒的香味会变淡,口感也变差。
勾兑酒由基酒和酒精勾兑后蒸馏而成,因兑有酒精,饮后酒气大,易上头
冰峪庄园大米原浆酒特点:
放的越久越香:酒的度数是发酵时间长短决定的,而不是加水多,所以不管放多长时间,口味都不会变淡,反而是放的越久酒越香。
对人体刺激性小:冰峪庄园大米原浆酒属于酿造酒,是微生物自然发酵的,饮后口中无酒气,还不上头。
另外,原浆酒因为是大米原料直接发酵酿成,经省级以上质检部门批准,包装上标注的是原料;而勾兑酒包装上多写的是配料。
冰峪庄园大米原浆酒同其它白酒包装比较
其它白酒包装:
聚乙烯塑料装酒,时间长了聚乙烯能大量溶解在酒精里,容易造成酒精过敏,形成过敏体质;用环保PET和玻璃材料装酒,是没有危害,但酒精容易挥发,酒的口感和品质会受到很大影响。
冰峪庄园大米原浆酒包装:
用瓷瓶和软木塞来包装。目前白酒行业只有冰峪庄园大米原浆酒采用软木塞封口,因为软木塞透气好、养酒,原浆酒就能像绝美的葡萄酒一样越来越香醇,而且白酒打开后还能再密封,放久了口味依然绵甜纯净。
标签:啤酒,白酒,葡萄酒,洋酒,健康,保健酒