近年来,我国保健酒行业在发展上没有太大变化。变化的是强者越来越强,不变的是我们仍旧面对着那些旧面孔。形形色色的新推保健酒只是昙花一现,能够真正在保健酒行业市场上站住脚的还是一些传统的保健品牌。新推品牌只不过是一批匆匆过客而已。待其问候之后,市场依旧风平浪静。如此多的保健酒品牌,我们将如何把其归类呢?据有关业界人士按照保健酒产业属性分析,我们可以将保健酒企业或者品牌大致划分为三个出身不同,风格各异的派别:老品牌派、土生土长派、名酒派。这三个派别共同书写着当前我国保健酒的产业版图。
三大派别的代表品牌
老品牌派代表品牌:同仁堂系列保健酒、九芝堂国公酒等。
土生土长派代表品牌:劲酒、张裕三鞭酒、椰岛鹿龟酒、古岭神、十全大补酒、无比古方酒等。
名酒派代表品牌:黄金酒、白金酒等
三大派别的优势
老品牌派派别优势:一、老品牌本身就是优质的保健品牌背书,依托老品牌的品牌公信力和市场影响力,老品牌保健酒品牌拓市将更为轻松。二、有老品牌的"金字招牌"坐镇,其保健酒产品无需刻意诉求产品功能性,从而避免由于产品功能性诉求把握不当而向消费者传递产品功能的不良心理暗示,而对品牌形象造成不必要的损伤。"同仁堂"本身就是一个可靠公信的医药保健品牌,诉求"同仁堂"要远比诉求"鹿龟"、"三鞭"、"蚂蚁"、"蛤蚧"之类的产品概念更人文,更人性化。三、在渠道架构上,老品牌保健酒可以充分利用老品牌的传统药品渠道进行销售,让渠道价值最大化。
土生土长派派别优势:一、这些保健酒品牌一般都定位为大众消费,大众型产品占主导,产品更容易上量,而且从大众消费入手更易于切入和启动新市场。二、这些保健酒企业均是以本土市场为根据地,一步步发展壮大起来的,因此这些保健酒企业在重点区域市场的市场基础比较稳定和成熟,它们更具有群众基础,产品品质已经得到了区域市场消费者的认可,形成了良好的口碑传播。
名酒派派别优势:一、这些保健酒品牌依傍五粮液、茅台这些我国白酒产业大佬,拥有无可比拟的品牌号召力和传播力。二、背靠大树好乘凉,依托茅台雄厚的产业和资金实力,茅台白金酒攻城略地再无后顾之忧了。三、以五粮液黄金酒为例,有专业的在我国保健品市场屡创奇迹的营销From EMKT.com.cn和推广团队做后盾,黄金酒自然呼声很高。
三大派别的运作模式
老品牌派运作模式:老品牌涉足保健酒行业表面上看是顺理成章的事情,但在市场运作上,老品牌既不具备土生土长派保健酒品牌的根据地市场和大众基础,也不具备名酒保健酒品牌在传统酒水行业的号召力和成熟网络,所以老品牌涉足保健酒行业在一定程度上讲是要从零开始的。当前,同仁堂系列保健酒正在加速构建自己的传统酒水渠道网络。
土生土长派运作模式:初期选择和培育自己的区域根据地市场,比如劲酒在湖北、安徽、福建,椰岛在湖南、江苏和上海诸如此类,这些市场多为大众养生观念比较强的区域市场,并围绕这些区域重点市场开展市场精耕,进而由片到面实现我国区域市场覆盖。
名酒派运作模式:这派保健酒品牌主要定位是礼品路线,运作思路和风格类似脑白金,黄金酒最具代表性。在品牌和产品推广传播上,一方面,嫁接五粮液名酒品牌为黄金酒品牌增添了高附加值,另一方面,高密度的广告投放时刻在制造和引导市场需求,强化购买暗示。同时在渠道推进上,短时间内迅速向渠道和终端铺货,使消费者在广闻其声的同时也随处可见其身。
综上所诉,三大品牌各有其特色,各有其独特的运作模式。保健酒要想有所突破,务必要跨越这三大派别,避免产品的重质化,努力结合传统保健配方结合现代酿酒技术研制出对消费群体有益的保健酒品。
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