从杜康无意中发现了酒这种液体，再到酒池肉林、清浊之酒、曲水流觞等故事传闻。一路走来，遵循传统酿造工艺的蜀相老酒备受众人喜爱。那么，蜀相老酒为何能获得这么高的恩宠。

1、口感

蜀相老酒不仅拥有纯粹自然的香气和口感，而且酿造过程中自然发酵，勾兑时不添加任何化学香精、调味剂等非天然物质。

因此，蜀相老酒兼具着在自然发酵过程中产生的酸甜苦辣各种味道，喝惯蜀相老酒以后，人们很难接受其他香型白酒。

2、特点

蜀相老酒中酒体物质稳定，在蒸馏时温度会接近40度以上，这样的高温能够直接挥发掉一些有害的物质。蜀相老酒一般至少要储藏三年以上，其间会有大量的酒质损失，但是剩下的酒体中，有害物质大量减少，对人体的伤害也就减少。

3、存储方式

阳光直射或潮湿的环境下储存都会影响到酱香酒的口感。如果担心会跑酒，可以用生胶带把瓶口缠起来。生胶带既能防漏又能保护瓶口封膜，是防止跑酒的最好选择。

蜀相老酒坚持“12987”传统工艺酿酒，精选优质原料，匠人匠心酿好酒。 正是这份对传统酿酒工艺的坚持，对酱酒文化传承的信念，赋予了蜀相老酒始终如一的神秘酱香和卓越品质，深受高端人群的青睐。