蜀相老酒是酿造者以传承千年的酿造工艺用高粱之精，取小麦之魂，采天地灵气，吸日月精华，捕捉特殊环境里不可替代的微生物发酵、柔和、升华而耸起的一座液体金字塔。

蜀相老酒生产所用的红缨子高粱，为糯性高粱，此高粱主要产茅台镇，该地区属亚热带湿润季风气候，这样环境下生产的高粱颗粒坚实、饱满、均匀、粒小皮厚，之链淀粉含量达88%以上，其截面呈玻璃质地状，十分有利于酱酒工艺的多轮次翻烤，使酱酒生产每一轮的营养消耗限定在合理范围。

大曲发酵，需二次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，历经春、夏、秋、冬一年四季，在酿造过程中从不添加任何香料，香气成分全是在反复酿造过程中自然形成的，具有酱香突出、优雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香、持久等特点。

匠人匠心，专注酱酒一生，蜀相老酒开瓶满屋飘香，酒体微黄透明，闻香优雅细腻，沉香味显著，酒液粘稠挂杯，绵柔醇厚，酱香突出，饮后从口腔到鼻腔，都留下浓浓的芳香味，饮后让人浑身舒畅，心情愉悦。

蜀相老酒酒线绵长如丝，只有正宗好酒才能流出如丝的酒线。越是经历岁月锤炼，醇厚悠长的酒，它的张力越好，酒线细而高，挂杯粘稠而持久。

曾有诗曰：集灵泉于一身，汇秀水东下，赤水河流经区域均为红砂土壤，水质清澈甘冽无污染，水中含有大量对人体有益的微量元素，水亦如此，更奈酱酒。坚守酱酒传统酿造工艺，传承我国千年白酒文化。

蜀相老酒原瓶陈放，越陈越香，历经数十载珍藏，汲取日月之精华，天地之灵气，极为稀少，不可再生，弥足珍贵。蜀相老酒是对时间的回味，拥有厚重的瓶身，奢华的酒标，历史节点的印记，被赋予了极致的生命力，是时光打磨出的稀世珍品！