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    蜀相老酒发展前景和空间被看好 一路走红
    删除信息打印此文 发布时间:2020/6/24 16:27:09 | 人查看
    信息类型:供应

    众所周知,蜀相老酒从其酿造工艺到卓越品质及风格,是其他香型的蒸馏白酒所无法比拟的。“纯粮酿造,绝不添加任何外来物质,这是蜀相老酒不同于其他香型白酒的一个重要品质属性。”

    蜀相老酒发展前景和空间被看好,一路走红

    01、传统酿造工艺

    蜀相老酒的酿造原料高粱和小麦的整个种植过程,从不使用带有化学污染的农药、化肥,原料品质完全符合国家绿色食品、有机食品的相关规定标准。即从酿酒源头上有效地控制和保障了蜀相老酒的绿色、有机、健康的内在品质。此外, 53度是酒精和水缔合最牢固的浓度;而国内国外的其他香型白酒,包括白兰地、威士忌、伏特加这样的*名牌,其基酒浓度都在67度左右,需要通过加水来降低酒精的浓度。这不仅在酒精和水的缔合上不如蜀相老酒,而且使酒体添加了外来物质,直接影响到酒的内在品质。

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    02、具有酱、琼、厚的香味特色

    蜀相老酒所特别具有的“酱(酱而焦,酱而不艳)、琼(酒体琼柔)、厚(酒体醇厚,厚而不腻,厚而悠长)”的香味特色,对其他香型的白酒能够起到“改善酒体,覆盖躁杂,圆长后味,提高酒质”的作用。

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    正因为如此,蜀相老酒相比较于其他香型的白酒,更具有无可比拟的卓越品质。用曲量是其他香型白酒的4倍多,因此酒中的酚类化合物就比普通的白酒高出3—4倍,而这些酚类化合物即是增进人体健康的有益成份。

    03、健康白酒,前景日趋乍“涨”

    酱酒的健康特质显而易见,与当代消费理念相契合,消费群体的有增无减肯定是个趋势。

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    蜀相老酒强调健康不仅于此,它本身所含的若干微量成分与其它香型的酒不同外。酱香酒的勾兑必须是用原浆酒勾兑原浆酒,其最后确立的酒精度是用不同酒精度的原浆酒调和而成的,其中不用水降度,也不用其它任何添加剂,由此可见它的货真价实和原汁原味。

    04、市场供销空间巨大

    目前酱香型白酒的市场年需求量大概要10万吨左右,茅台的引领,消费需求还在快速的升温,实际酱香酒的市场销量只占白酒业的十分之一,如果持续的升温,市场的需求量将越来越大,市场空间将完全无法估计和填补,前景无可限量。

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