秾堡葡萄酒业公司的张总，是葡萄酒行业的专家，祖上三代都是张裕公司技术过硬的老把式，他曾担任过张裕公司配酒车间的主任，其间曾到省行政干校企业管理专业学习，是全国首批酒类质量管理的指导员，并荣获“烟台市首届企业家”及市级劳动模范称号。由于技术硬，管理严，87年被任命为烟台酿酒厂的厂长，这一干就是10个年头，这期间带领酒厂的职工，在酒的...