| 神奇的软木塞 |
作者:佚名 来源:本站原创 中国酒商网的朋友们一定对于软木塞不算陌生了,软木塞作为瓶装葡萄酒的守护神,起着重中之重的地位。但,但我们对软木塞的关注也少之又少,基本上是开完酒之后就置之不理了,除非关心起酒的储存时才会想起。实际上,我们自己想想就发现,它们有着重要的地位,而且等级分明。下面看酒商网的详细介绍。
说起软木塞就要说道软木塞的用料,质量最高的软木塞,天然塞这是软木塞中的贵族。由一块主要用于不含气的葡萄酒和储藏或几块天然软木加工而成的瓶塞。期较长的葡萄酒的密封。用天然塞密封的葡萄酒贮藏几十年没有问百年以上的纪录缺乏为奇。和天然塞出身一样,填充塞这是软木塞家族中身份较低的一种。却因为质量相对较差,其表面的孔洞中的杂质会对酒的质量用软木粉末和粘合剂的混合物在软木塞的外表涂抹均匀有所影响。填充软木塞的缺陷和呼吸孔。这种瓶塞通常用于保管较低品质的葡萄酒。
还有聚合塞,它用软木颗粒和粘合剂粘合而成的软木塞。根据加工工艺的不同又可以分为板材聚合塞和棒材聚合塞。板材聚合塞是由软物理特性比较接近天然塞,木颗粒压制成板后加工而成。含胶量低但这种瓶塞生产利息比较高,一种较好的瓶塞。发达国家使这种瓶用比较多。棒材聚合塞是将软木颗粒压制成棒后加工而成。质量不如板材聚合塞,塞含胶量高。不过生产利息较低,发展中国家使用比较普遍。当然质量也不可和天然塞相。聚合塞的价格都要比天然塞便宜,临时与酒接触后,会影响酒质或发生渗漏现象,所以,多适用于短期内消费完的葡萄酒。软木颗粒的含量,合成塞是用一种特殊工艺制作的复合软木塞。大部分性能和用途都和聚合塞相似。聚合塞或合成塞一端或贴片软木塞用聚合塞或合成塞做体。通常 有0+1塞、1+1塞、2+2塞等两端粘贴1片或2片天然软木圆片。这种瓶塞既具有天然塞的特质,其接触酒的局部为天然材质。又成优于聚合塞或合成塞的密封性能。因其档次比聚合塞合成塞高。所以是较好的瓶塞选择,本又比天然塞低。和天然塞一样可以用于较高品质的葡萄酒密封。
起泡瓶塞不接触酒的局部用软木颗粒聚合加工。触酒的局部用单片厚度不低于6毫米,两片天然软木贴片加工。其密主要用于起泡酒、半起泡酒和含气葡萄酒的密封。封效果较好。一种顶大体小的软木塞, 加顶塞又叫丁字塞。体可为圆柱形可用天然软木或聚合软木加工而成,或圆椎形。顶的资料可以为木这种软木塞多用于白兰地酒的密封。
这些就是酒商网介绍的软木塞的成员以及不同的功能,我们在不同种类和等级的葡萄酒选用的软木塞也会不同,如今,越来越多的软木塞慢慢在减少,希望我们在继续喜欢葡萄酒的同时不要忘记软木塞的好处。
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