随后，罗达酒庄的总经理兼酿酒师奥古斯丁·桑托拉亚先生对1992年至2005年间（1993年除外）酿造的罗达No.1珍藏干红进行了现场品鉴演示，并对每一款酒的特性，以及各葡萄园的气候与生态状况、葡萄采摘的加工处理、发酵、橡木桶陈酿与装瓶陈酿进行详细的介绍。

　　介绍完罗达No.1珍藏干红之后，桑托拉亚先生又对罗达酒庄的另外一款美酒——“蔻利珀”葡萄酒进行了品鉴演示。 “蔻利珀”是该酒庄酿造的最新美酒，也是该酒庄在杜埃罗河岸法定原产区酿造的第一款酒。最后，桑托拉亚先生向来宾演示了西班牙顶级橄榄油——“特罗”特级初榨橄榄油的品鉴过程。

　　不少嘉宾表示，像这种一次性品鉴十个年份以上的垂直品鉴会在国内并不多见。此次活动将大大推动罗达酒庄在中国的知名度和影响力，让更多的中国消费者能够不走出国门就能更多享受到优质的西班牙美酒。