创新营销理念 文化主导消费
产品推广以及市场营销以“消费文化以及品饮文化”的传播为主线。*葡萄酒产业具有悠久的历史,特别是在欧洲。法国“波尔多”具有深厚的葡萄种植技术及工艺积累,也有深厚的葡萄酒酿制以及储存工艺。拉菲将葡萄酒的拍卖收藏艺术发挥到了极致。我国葡萄酒企业要学习国外有关葡萄酒营销的文化策略以及方法,更重要的是结合我国实际,创造适合我国市场以及消费者的文化元素以及文化体验过程。
借资本获得价值链核心资源
由于受区域的限制,全国的葡萄种植主要分布于北方的一些区域。我国的葡萄酒企业可以选择向产业价值链上游发起进攻,选择以合资或者控股的资本运作方式收购一些法国乃至新*的酒庄。严格按照欧洲等地的标准,为市场提供高品质的葡萄酒。
如中粮酒业收购法国的酒庄就是在探索这一发展道路,这样的方式在其他行业屡见不鲜。国外的很多其他行业的企业也正是通过这样的方式抢占我国市场的。因此,以资本为途径的并购突破之路在未来也值得憧憬。
细分市场,抢占行业制高点
把握住行业变革的趋势,伴随着消费者分层及市场分层,高端市场和超高端市场决定在企业在行业中的地位。谁能够把握高端人群私享体验式定制收藏认证服务,谁将获得我国葡萄酒产业的制高点。
我国葡萄酒产业缺乏本土的高端品牌和产品。葡萄酒企业可以依托酒庄进一步开拓生态旅游,以及借鉴白酒行业的高端定制服务模式,开拓一条让消费者定制从葡萄园选择、葡萄品种的定制、葡萄园维护人员确认与精选、葡萄酒酿制大师的选择、再到葡萄酒存贮的私人酒窖的设计与定制服务。打造我国人自己的高端葡萄酒品牌,方可真正抢占葡萄酒消费市场的制高点。
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