投资级红酒和普通的餐酒有很大的区别，能够长时间保存的红酒非常少。只有少数高级的葡萄酒才有陈年潜力，可在湿度和温度调节恰当的环境中存放15至20年以上。大多数红酒必须在上市后2至5年内饮用，过了这个保质期就变味了。“同时高利润也让一些不法酒商开始造假，通过高价回购酒瓶后重新灌装，导致市场上假冒红酒非常多。因为某一个年份酒的产量是有限的，随着时间的推移会逐步减少，不会同一个年份的酒又出来很多，因为它的产地化、年份化就决定了资源的稀缺性。”

　　“但红酒最终还要打开来喝的，它最后的价值也就体现在那个时候。”在朱先生看来，喝红酒的人数的多少决定着红酒市场的大小。“不仅要看我国买家多，还要看接受红酒的人有多少。电子商务平台的建立，表明我国在形式上跟上了步伐，这很让人兴奋。但是也有隐忧，就是这个市场虽然很大，但我认为要等待它成熟起来，却尚需时日。”

　　如果把红酒当作一个快进快出的投机方式，也有可能遭遇失败。实物红酒变现渠道少就不用说了，如急需资金，没有办法到银行抵押，流动性较差。上海红酒交易中心的收费标准是交易手续费为成交额2.5%，双边收取。红酒交易的成本也较大，不宜短期持有。一些红酒投资基金分为5期，为分摊风险，如投资者打算购买，也建议投资者连续5期持续购买，避免出现某一年的收益率较低的风险。

　　所以瓷库专家提醒广大收藏夹收藏红酒有风险，投资前所以先做一下评估。