想要如专家一般地品尝葡萄酒吗？盲品葡萄酒不单单能使您的朋友对您刮目相看，也是提高您品酒水平最有效的方法。

为什么要盲品葡萄酒呢？盲品一款葡萄酒，可以帮助你对这款葡萄酒做出一个公正的评判。任何你对一款酒已了解的知识，都可能会混淆你对这款酒的判断并影响你的评估。打个比方说，不喜欢梅鹿（Merlot）的人，当你在品尝一款由梅鹿酿造的葡萄酒时，甚至当液体还未触碰到你的嘴唇时，就已经在抗拒它了。又或许当你事先得知某些酒很贵的情况下，鉴于它高昂的价位，而对它有了更好的评价。如此之类因素都可能会影响你的品酒时判断。事实上，对将要品尝的葡萄酒一无所知才是得出最真实的评价的挺好方法。

3月26日星期六，来我们的展示厅，了解盲品的艺术。从葡萄酒的色泽，酸度，甜度，单宁，酒精，葡萄酒酿造技术，味道和香气来辨认葡萄品种和产区。这些技术能迅速提高你品鉴、判别、描述和挑选葡萄酒的能力。我们这次将选择6款盲品酒，并且在每品尝一款后都会留有时间解说和小组讨论。

届时，您将学会：
评估葡萄酒中的主要成分
识别葡萄酒的主要风格
辨认最主要的葡萄酒品种和混酿品种
了解泥土和气候对于色泽，香气和风味的影响
识别葡萄酒酿造技术
分辨葡萄酒的典型性，品质和风格
评估一款酒陈年所需的葡萄酒构成物
形容色泽，香气和风味
做出最后的品鉴

价格：100元
日期：2011年3月26日，星期六
时间：下午1点30分
地点：红樽坊展示厅，上海市长宁区天山路1718号3号楼A座101室