山西良泉酒业有限公司是一家致力于酒类生产的民营企业，始成立于1999年5月，2015年12月公司兼并重组，搬迁至素有尉迟恭当年居住遗址的宝塔山下开府村。公司占地33300余平米，年生产设计能力为300吨白酒和5000吨保健酒，SC9001质量体系获得认证。
　　公司选用优质高粱、豌豆、大麦为主要原料，依托宝塔山下深层泉水，采用中国千年传统的地缸发酵，固态蒸馏古法工艺，历经20多道关键工序，精心酿造地道的“鑫良泉”牌清香型纯粮白酒。
　　“以自身技术谋发展、借客户口碑求生存”是公司的发展理念，“传承古酿法、只酿纯粮酒”是公司的核心宗旨，公司郑重承诺：用绿色原料，生产原汁原味产品，保证您饮用的是不添加任何香精、香料和化学药剂的“鑫良泉”良心酒。
　　公司系列产品。酒体清澈透明，酒质清香纯正、绵甜爽净，饮词酣畅尽兴，饮后轻松怡然余味悠长，是您闲暇鉴赏、馈赠亲友之佳品。