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    塑化剂对白酒和人造成的伤害
    发布时间:2012/12/20 10:04:25   浏览次数:   评分:3
        受酒鬼酒塑化剂的影响,白酒行业和广大酒类消费者中翻起了一场风波。为何要在白酒中添加塑化剂,会不会对人体造成伤害成为了广大白酒消费者最关心的为题。以下我国就商为你精彩解读白酒为何添加塑化剂及其危害。
        1 什么是塑化剂
        塑化剂,就是大陆汉语之增塑剂。其作用是在溶液中起到乳化、增稠、稳定作用,使不易相融的水油溶液能够形成混合均匀的胶状分散体。常用在运动饮料、果汁、茶饮、果浆果酱类、粉状胶体中来防止出现沉淀,并能增加口感。
        2 为何在白酒中添加塑化剂
        在白酒添加塑化剂则有可能是为了让年份不够的酒液看起来好看,增加各种增粘剂可固化伪造粮食酒内的糖分,产生粘杯挂杯的效果。但同时也有可能是白酒产品中的塑化剂属于特定迁移,主要源于塑料接酒桶、塑料输酒管、酒泵进出乳胶管、封酒缸塑料布、成品酒塑料内盖、成品酒塑料袋包装、成品酒塑料瓶包装、成品酒塑料桶包装等。溶进白酒产品塑化剂最高值是酒泵进出乳胶管,目前所有白酒企业都在使用该设备。每10米乳胶管可在白酒中增加塑化剂含量0.1mg/kg,有的企业用一次酒泵(50米乳胶管),还有的企业多达4~5次。其他塑料制品、设备,有的企业用,有的企业不用,因此不同企业、不同产品的塑化剂含量各不相同。塑料袋、瓶装的成品酒,随着时间的推移,产品中的塑化剂含量会逐渐增高。
        3 白酒中添加塑化剂的危害
        食品中塑化剂超标对人体有严重的危害。台湾大学食品研究所教授孙璐西此前接受媒体采访时表示,塑化剂毒性比三聚氰胺毒20倍。长期食用塑化剂超标的食品,会损害男性生殖能力,促使女性性早熟以及对免疫系统和消化系统造成伤害,甚至会毒害人类基因
        4 面对塑化剂风潮 我国有关部门采取的应对措施
        中酒协发表声明称,建议1、加强白酒生产环节监管力度,从白酒生产源头抓起,禁止在白酒生产、贮存、销售过程中使用塑料制品,防患于未然;2、要求卫生部门进行白酒塑化剂残留量安全风险评估,待评估后,制定出白酒产品塑化剂安全标准。

    标签:白酒行业,塑化剂
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    作者:酒商网【JiuS.net】   来源:www.JiuS.net 分类:白酒资讯 【打印此文】【加入收藏】【字体:大 小】
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