在过去的2012年，是白酒行业发展极不平常的一年，各种安全问题频频出现，致使白酒行业深陷困境。据酒商网市场调查员向某业内人士了解，该人士则称，现在是白酒行业最坏的时候，白酒行业的价格泡沫和企业产能过剩导致了诸如塑化剂、白酒勾兑等时间的爆发，而最终这将会导致白酒行业加速整合。

    据酒商网核心数据显示，在去年的一月到七月的半年时间内我国白酒的产量已经达到了610.53万千升。这样的增长速度已经远远超过了其规划提出的年均增长1.5%的水平，不过白酒的集中度与其他行业相比还是过低。

    “白酒行业的高速发展不仅吸引了大量外资进入，由于其高额的税收，地方*也是不遗余力的通过地方的力量来推动本地白酒行业的发展”在酒商网业内人士看来，很多白酒企业都只注重销售量和利润，对工艺的要求不断的降低，甚至摒弃原有的酿酒工艺，靠购买基酒等方式来不断的扩充产能，最终导致产能过剩和种种食品安全问题的出现。该酒商网分析人士还表示，当一个行业的质量问题出现的时候，那么该行业一般会渐渐摆脱扩张式的发展而回归理性发展。并且随着理性发展的回归，一些设备不合格竞争力小的酒企就会被淘汰，白酒行业整合将会加速。

    据酒商网相关数据显示，在我国大型白酒企业在整个白酒行业的规模大概占了1.49%。而中小酒企则几乎占据了整个白酒行业。但是销售收入大型企业则占了总量的近一半，其利润占整个白酒行业总利润的一般还多。酒商网业内人士分析认为，如果这样差距如此之大的白酒行业一直这样发展下去的话，对白酒行业健康稳定发展势必会带来阻碍，一旦白酒行业发展受到阻碍，势必会加速白酒行业的整合。

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