自2003年起，白酒行业就进入了高度发展的时期，这一迅猛发展一直持续到2012年各类食品安全问题的不断出现以及相关政策的限制其速度才有所放缓。在这十年的发展期间，白酒行业呈现了前所未有的繁荣。而由于各类因素的影响，这被业内人士称作白酒行业发展的“黄金十年”就此结束，也就告别了其“高富帅”的称呼。

    在白酒行业发展的“黄金十年”，茅台、五粮液、泸州、洋河等白酒品牌接连不断的出尽风头。即使在整个国内经济大环境不景气的形势下，白酒企业依旧坚挺，逆势提价。白酒股好像是不受上证、深证影响，没有了牛熊之分。不管大盘如何翻转，都但不住茅台、五粮液等薄酒股的屡创新高。因此白酒股也成了大资金在熊市的避风港。

    更令人想不到的是，白酒行业的发展更是不受*经济危机的冲击，不受国内经济萧条的影响。据我国酒商网业内人士表示，白酒行业发展的十年中甚至供求关系的规律都不能对白酒行业的高速发展形成有效制约。因此在业内人士看来，白酒行业就像好比我国的文化，我国文化能走多远，我国白酒就能跟着走多远，这句话也不误道理。该我国酒商网业内人士介绍，我国白酒有着丰厚的文化底蕴，想让其在短时间彻底消失，这是谁也做不到的事情。

    正所谓物极必反，白酒行业的高速发展不可能一直高速的发展下去，其总得有一个调整期。我国酒商网业内专家称，正是由于白酒行业十年的高速发展，使得白酒企业规模不断扩大，白酒价格一涨再涨，导致了如今白酒价格虚高，形成白酒的泡沫。这种大逆转就发生在刚刚过去的2012年。

    白酒行业安全事故接二连三爆发，先是古井贡酒被曝“勾兑门”引出行业酒精勾兑的潜规则，随后另一白酒品牌“山西汾酒”被曝出因存在质量问题而秘密召回某批次白酒。而对行业有着摧毁式冲击的塑化剂超标事件从酒鬼酒开始，并蔓延至其他酒企。随着这一系列事件的发生，人们对品牌酒的信任度也开始下降。

    2012年，早有盛传说是“*末日”之年，不过这对于高速发展的白酒行业来讲是最贴切不过的了。在这一年中，食品安全事故不断在白酒行业发生，先是古井贡酒的白酒勾兑事件引出了白酒业酒精勾兑的潜规则，接着汾酒因为质量问题而召回某批次的白酒。就在年底对白酒行业最为严重的打击塑化剂事件爆发，起初是由酒鬼酒引起的，但是随之事件的不断升级，几乎整个白酒行业都受到波及，茅台、五粮液受到的影响最为严重。这一件件安全问题的出现使得消费者对白酒的信任度不断的下降。

    我国酒商网业内人士称，在塑化剂事件发生之前，白酒行业已经呈现了到达发展的临界点的趋势，白酒行业的泡沫破灭是迟早的是，只是塑化剂事件的出现加速泡沫的破灭。

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