2013年由于政策限制以及酒水行业的调整，高端白酒的颓势以明显可见，多家酒水企业就曾表明寄希望于中端白酒的发展。希望中端白酒能撑起酒水行业的一片天。

    酒商网从年后的一份酒水市场分析中看到，2013年春节白酒销售出现严重分化，高端酒普遍下行，中低端酒需求旺盛但竞争激烈，由此判断2013年中高端白酒是看市场如何博弈，而中低端白酒主要看酒厂的供给和服务，供应链快捷、市场服务细化的公司将在竞争激烈的中低端白酒市场有所斩获。多家经销商向酒商网反映，蛇年春节期间每瓶300元以下的中低端白酒需求仍然强劲，销量相比2012年春节甚至略有上升。

    据酒商网小编了解2013年由于对白酒发展方向的不确定，白酒酒企纷纷调整高端白酒的预期。作为白酒行业的两大巨头，五粮液表示在2013年力争保持收入有20%的增长。此前的2012年年底，五粮液曾计划2013年营收收入增长30%。茅台也下调2013年业绩目标，力争销售额增长18%，达到416亿元。

    但高端白酒的遇冷并非完全让白酒厂商望而却步，酒商网从茅台核心刊物看到董事长袁仁国称，“十二五”规划中每年将新增3000吨以上产能，到2017年成为“千亿企业集团”。他又要求股份公司迅速扩大中档和中高档酱香产品的市场占有率，各子公司要在3年内做到本行业的前几名，更声言要创造高于过去、行业和对手的“茅台速度”。

    酒商网专家分析，“茅台速度”将是建立在习酒、汉酱等茅台集团“中档品牌”的发力之上，按照茅台的计划，2013年习酒将实现50亿元的销量。而作为老四大名酒之一的西凤酒也将复兴的重任定位在“中档白酒”身上。肖竹青认为，定价在每瓶600元左右的“中档白酒”将在2013年进一步蚕食高端白酒的市场。

标签：高端,企业,五粮液,酒水,酒商,中档,调整,销售