酒商网的专业人士表示,白酒的产品认证都很高的质量和产量上的要求,但是目前很多的企业都是用认证标识,目前国家在这方面缺少监管力度和相关约束政策。2012年酒鬼酒的塑化剂事件就是很好的一个例子。
追溯到2012年下半年,塑化剂、禁酒令、限制三公消费等等一系列的事件都对茅台集团造成了影响。至此,茅台被推上了风口浪尖,短短的几日内,茅台集团在遭遇有机门之后,公司市值消失135.72亿元。
据3月14日的相关媒体报道,贵州茅台酿酒原料有以劣充好、“有机” 涉嫌造假、滥用化学农药的嫌疑。而这一点无疑对茅台“我国有机产品”和“OFDC有机认证”的身份进行了否定,酒商网的业内人士看来,茅台不会坐视不管。对此,茅台首屈一指时间在其官方网站上做出了声明。茅台声明表示,贵州茅台酒以高粱、小麦为主要原料,严格按照有机加工体系规范生产。公司制酒使用的“红缨子”高粱为赤水河流域原生品种,适合茅台酒多轮次蒸煮和发酵的工艺要求。目前茅台酒酿造用高粱全部来自在仁怀市及毗邻地区建设的有机高粱基地,小麦主要来源于黑龙江、河南等地,所有原料均通过了有机认证。
在酒商网的专业人士看来,茅台有机门事件的爆发,再次暴露了我国食品安全监管机构的缺位,未来强化食品安全监管,完善健全各项标准认证体系,包括对认证机构的监管都需要强化。
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