行业进入调整期，不少白酒企业纷纷表示应对“过冬”。这个冬天到底会有多长针对白酒业多年发展的表现，卢泰宏提出了白酒行业的周期理论。

    他提出，我国白酒从改革开放以后的这些年看起来，是不是存在着一个周期性今天站在拐点上，主要是因为白酒业过去非常辉煌，经历了过去十几年甚至二十年的黄金岁月。如果从1988年白酒市场价格放开以后为起点，1999年开始我国的白酒开始进入快车道。数据表明大致的情况是从上世纪1990年开始，作为起点到1997年是一个高速增长的阶段，但是在1997年出现了首屈一指次白酒的拐点，这个拐点延续到大约2005年，长达大约7年时间，到了2005年才开始重新进入第二次增长的黄金时代。

    卢泰宏表示，如果以7年为一个规律来推，2005年加7年就是2012年，不幸的是，2012年真的出现了白酒业的逆转。那么，2013年开始，这个下滑的趋势会延长多久是不是还要延长7年对此，白酒行业的高管们和行业专家则较为乐观。张良在接受记者采访时表示，白酒业的“寒冬”是要来了，但他认为时间可能会短一些，在三到四年。

    肖竹青表示，目前的一些宏观政策将持续下去，政务市场将会持续低迷。但目前的未来的城镇化发展战略对我国白酒是个机会，原来喝散酒、光瓶酒的消费者，进城后会喝带包装的酒，这批人喝酒将从单独的满足需要过渡到自我价值实现，而且他们会进行消费升级，更关注食品安全，因此知名白酒品牌推出一批物美价廉的酒，市场空间巨大。

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