我国白酒作为一种极其特殊的消费,尤其是高档白酒,其消费价值主要体现在情感的沟通上,工作、商务应酬消费占比达到60%以上,纯粹个人支出性消费不占主流。从近两年的白酒消费市场来看,商业化的夸张“涨价”成就了今天的白酒“盛世”。
俗话说的好,“林子大了,什么鸟都有”。白酒产业的蓬勃发展和一些政务消费及工作应酬是分不开的。这也是为什么现在越来越多酒企搞扩张的原因。酒业的疯狂扩张已经带来了“拔苗助长”的危害。所以很多的业内人士称2013年将是“白酒行业最难过的一年”也不是没有道理的。在价格站的背后更大的问题是产能问题。虽然我国的人口很多,但是对于白酒行业大肆扩张的背后,已经不在是大家想象的暴利时代了。
“寒流”经过,就意味着“冬天”真的要来了吗?其实对于每一个白酒行业的人来说,都不愿意承认这个!但是随着高端市场的不景气,越来越多的厂商把市场指向了中低端及健康消费的方向。但是好的终归是好的,白酒业需要一个“大浪淘沙”的过程,这样金子就会永远绽放光芒的。
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