酒水网向您介绍一下干红：

    干红葡萄酒是指葡萄酒酿造后，酿酒原料（葡萄汁）中的糖分完全转化成酒精，残糖量小于或等于4.0g/L的红葡萄酒。光线中的紫外线对酒的损害也是很大的，因此想要长期保存的葡萄酒应该尽量放到避光的地方。葡萄酒在冰箱中只能冷藏几个小时。若存放时间过长，则葡萄酒的品质就会受到影响。

    我国酒商网教您如何辨别：

    1．有自然宝石红色、紫红色、石榴红色等。

    2．有该品种干红葡萄酒的典型性。这取决于葡萄的完好性和成熟情况，一般葡萄汁的相对密度至少在1.090-1.096的条件下，才能形成。

    3．葡萄酒含酸量应在5.5-6.5g/l，最高不应超过7.0g/l。

    4．葡萄酒中单宁含量少，不应使葡萄酒产生收敛过涩的感觉（在发酵过程中，渣与酒接触时间长，酒中会溶入一部分单宁）。

    5．葡萄酒应尽可能发酵完全。残糖量在0.5%以下。

    6．有浓郁回味悠长的酒香，口味柔和，酒体丰满。

    7．葡萄酒味浓而不烈，醇和协调，没有涩、燥或刺舌等邪味。

    如果你想成为一个真正的葡萄酒收藏者，有需要长期陈酿的葡萄酒，那么就来酒水招商网吧！

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