我国酒商网的专家告诉我们饮汾酒,不仅增添了生活乐趣,而且对身体越来越好,但是,也有人饮酒的方法不当,损害了健康,这说明饮汾酒也有学问。
那怎样才算正确的饮汾酒?酒水网的专家告诉我们,首先要做到温热、慢饮、少量。因为汾酒属于清香型白酒,香味淡、纯度高。挺好温热到40℃,那时与身体的温度相近,饮时会感到入口绵、香味浓。少量、慢饮,就是要求人们稍集中精力,先闻闻香味再呷上一点细细品尝,慢慢领略其中的甘美。酒咽到舌根上,就可以感受到酒的甜,再咽到胃里,一股余香味就会顺食道,从口中飘出。这种小酌、慢饮的“品尝式” 饮法,乃是汾酒之正宗饮法。
其二要配上较好的菜肴。所谓讲究,不是要很丰盛,主要是要清淡爽口为原则,因为酒菜之间要保持营养平衡。饮汾酒切记空腹。汾酒酒度较高,空腹饮进,胃中无食物,酒精直接刺激胃壁,很容易造成酒精胃炎症。
其三要适量的饮酒。节制酒量就是在饮酒是留有余地,“十分酒量饮七分”便是挺好状况。饮汾酒决不可借酒浇愁,喝得酩酊大醉。这种喝法,对身体十分有害,最容易引起肝硬化或神经中毒。另外,饮汾酒不要与其它酒混饮。喝完酒后就吃些水果,喝些浓茶。
我国酒商网提醒我们,饮酒要适量。
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