朋友们都知道未开封的红葡萄酒不会过期的，而且红酒会越放越陈，红酒更加的香醇美味。若已经开瓶的红酒，红酒会与空气中的氧气发生氧化反应，会随着时间渐渐失去香味，最后变酸变苦，那只有倒掉了。下面酒商网教你让过期的红酒变废为宝一起来了解一下吧！

    变废为宝：

    1)制作红酒面膜：将一小杯红酒与倒入杯子中放入2到3勺蜂蜜搅拌均匀，调至浓稠状，再涂抹在脸庞，八分干之后再用温水洗净，这样具有美白功效，晚上涂抹红酒效果会挺好。

    2）去腥：在家制作鱼类、蟹类、虾仁等海鲜食材时，烹煮前用带有果香的白葡萄酒浸泡可去腥，并增加甜味与香味。

    3）身体保健：在泡澡时，放过期的葡萄酒拿来泡澡，可加速身体的新陈代谢；以半缸浴缸的水加半瓶至1瓶的红酒，建议若再加入些葡萄皮效果会更好。

    4）提鲜度：白酒有天然的果酸味，炒海鲜料理时，滴些白酒代替米酒，可去腥并提升海鲜的鲜度与甜味。

    5）热汤驱寒：在下雪的国家为了保暖，会用2条肉桂条，加入红酒滚煮5分钟当热汤喝可驱寒。

    6）煮鸡汤：冬天可煮鸡汤温暖身体，而红酒经沸煮后，酒精挥发，只有酒香却没酒味。

    7）软化肉质：红酒内含有单宁，可软化脂肪，在烹调猪、牛等肉前，先用些红酒腌渍，去肉类本身骚味。建议红酒浸泡时不要加入调味料，仅先用红酒腌渍，才不会让肉质变硬。

    8）去污渍：红酒内含酒精，有去渍功能，不能喝的红酒，可以拿来擦深色的木地板、木桌椅，可让木头颜色越擦越亮，另外也可拿来擦玻璃，让玻璃更亮。

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