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    酒水招商网教你品尝葡萄酒有窍门
    发布时间:2013/12/12 11:52:45   浏览次数:   评分:3
        我们我国人喜欢茶道,历史久远。事实上品茶与品酒有相识之处,也是观色、闻香和品尝三个步骤。下面就随酒水招商网一起来看看品酒的窍门吧!

        观其色

        就是将葡萄酒倒入透明酒杯中查看酒的颜色、光泽和清澈度。挺好是拿起酒杯,在明亮的光源下,仔细观察葡萄酒的颜色,是浅黄还是金黄,是玫瑰红色还是宝石红色,同时还要看酒体的光泽是否鲜亮,酒液是否澄清,然后你就会对这杯酒有一个初步的印象,它会直接诱发你的品尝欲望。

        闻其香

        利用我们最敏感的嗅觉器官,去发现葡萄酒酒里蕴涵的各种香气。把鼻子凑近酒杯,你会找到梨子、苹果、菠萝等水果的香味,还可能有玫瑰和栀子花的味道,当然也有酒精或者橡木的味道,酒水招商网认为若有软木塞味不能判断是劣酒,挺好去除木塞为的方法就是在饮用葡萄酒之前首要做的是醒酒过程,,才能喝到好酒。

        品其味

        轻轻地喝上一小口葡萄酒,让它布满整个口腔,稍微停留几秒钟然后把它咽下,回忆一下自己的感觉,酸的还是甜的?有没有涩味?是否顺口?嘴里的味道是否很快就消失了?还有一点非常重要,就是在学习品味葡萄酒的时候要做一个有心人,仅靠“多饮”但“不求甚解”是没有进步的。我们不仅要用“味蕾”来品尝葡萄酒,也要用大脑来分析和记下所得到的感觉、信息和资料,经过这样的有意识的训练,你会逐步成长为一个品酒专家哦。

    标签:酒水招商网,品尝葡萄酒,窍门
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    作者:酒商网【JiuS.net】   来源:www.JiuS.net 分类:红酒资讯 【打印此文】【加入收藏】【字体:
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