近期总有一些相关报道关于假酒事件,在这个酒水销售旺季,这无疑引起了社会广泛的关注。那么到底如何分辨所买的酒是真是假呢?!假葡萄酒口感差,关键是对人体有危害性,长时间饮用可能会有意想不到的严重后果。今天,
酒水招商网的小编就教你们几个小知识,帮您轻松分辨葡萄酒的真假,解开假葡萄酒的神秘面纱。
葡萄酒的酒体颜色一般在瓶中是很难判断的,我们必须将葡萄酒开启后,倒入杯中再仔细观察。自然、饱满的颜色的酒品质一般都会很好,但是如果看上去里面有混浊感或者有悬浮物那么证明这瓶酒已经坏了。值得注意的是,如果瓶底有悬浮物属于正常,那一般是葡萄酒的结晶体。
观察真假酒,首先要注意的就是酒瓶,因为酒瓶是葡萄酒给我们的首屈一指感官,但对于红酒来说,瓶身从造型到颜色都比较相似,其实这里需要关注的焦点是酒标。酒标相当于酒的身份证,其中包含了该酒款的各种信息包括酒庄名称、酒名、酒精度、葡萄酒品种、出品国、年份、灌装地以及酒庄图片或者酒品牌LOGO。知道酒标所包含的信息后,在购买之前需要仔细看这些信息是否印刷清楚,是否有防伪标志。酒瓶的封盖是容易被忽略的地方,要小心查看封盖处是否有被打开的痕迹。如果你所买的是法国红酒,那么一定要看背标上国际条形码的开头是否是3。
还有一种方法就是分别将两张不同品牌的纸巾平铺在桌面,然后用两根吸管分别将真葡萄酒和勾兑假普通酒滴在纸巾上。酒滴落在纸巾上,都迅速扩散开,其中真葡萄酒滴在纸上均匀地扩散,而勾兑的假葡萄酒滴在纸巾上散开后,周边颜色浅,中间颜色较深,色素堆积在纸上像血块一样很难看。
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