80年老酒厂,抗压奋战
发布时间:2012/5/21 14:27:32 浏览次数: 评分:3
是否要卖掉自己的酒厂,这对于1929年买到手1932年建立酒厂的Gasper Ferrara来说是个很难得抉择。
“自他接手的首屈一指天开始,酿酒事业已经深入他的骨髓,”Gasper86岁的父亲Vara Ferrara说。
将近80年的光阴,Ferrara家族成员已经在West 15th Avenue创造出了几十种不同种类的葡萄酒。“如果你仅仅希望酿酒厂可以取得利益,那么你将耗费特别的精力来管理酒厂,”56岁的Gasper Ferrara说,“压力太大了。”
Ferrara经过了这么多年的挫败以及难以承受的压力,最终还是决定将酿酒厂卖掉。他的母亲一直饱受癌症的痛苦,父亲刚做完心脏直视手术,肾功能衰竭,在1998年去世。
尽管酿酒葡萄的种植总面积有所减少,但葡萄酒厂还处于旺盛时期,在全州多了50多亩。
Ferrara仍然奋战在最后剩下的3亩地,muscat葡萄面积已经占了不到三分之一了。如果他不在收割、压榨或者装瓶的话,那么他就在自己的摆满葡萄酒的小型品尝室里与母亲在一起。
Ferrara说“我讨厌离开,这对我来说一直是精神上的战斗,我永远都不会忘记它。”
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作者:酒商网【JiuS.net】 来源:www.JiuS.net 分类:红酒资讯 【
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