据酒水招商网了解，葡萄酒是用新鲜的 葡萄 或 葡萄汁经发酵 酿成的 酒精饮料 。通常分 红葡萄酒 和 白葡萄酒 两种。前者是红葡萄带皮 浸渍 发酵而成；后者是 葡萄汁发酵而成的。

    据酒水招商网了解，葡萄酒的起源是这样的。在考古研究中，在欧州保加利亚的古人遗迹中发现，大约在公元前3000至6000年，已开始以葡萄汁液进行酿酒，而古代诗人荷马亦在其Iliad及Odyssey两本著作中也提到色雷斯人（保加利亚的古人）的优良酿酒技术。所以有很多人认为保加利亚是葡萄酒的发源地。这应该就是葡萄酒的发源地。

    免费酒商网了解到，国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）是葡萄和以葡萄为基础的产品领域里的*间科技组织，它根据1924年11月29日建立国际葡萄酒组织的国际协议而创立。根据成员国的决定，国际葡萄酒组织从1958年4月起使用“国际葡萄与葡萄酒组织”这个名称。

    OIV有47个成员国：摩尔多瓦、阿尔及利亚、 阿根廷 、 澳大利亚 、奥地利、比利时、玻利维亚、 巴西 、保加利亚、 智利 、克罗地亚、塞浦路斯、捷克我国、 丹麦 、芬兰、 法国 、格鲁吉亚、德国、希腊、匈牙利、以色列、意大利、黎巴嫩、卢森堡、马耳他、马其顿、墨西哥、摩尔多瓦、摩洛哥、荷兰、新西兰、挪威、秘鲁、葡萄牙、罗马尼亚、俄罗斯联邦、斯洛伐克、斯洛文尼亚、南非、西班牙、瑞典、瑞士、突尼斯、土耳其、 英国 、 乌克兰 、乌拉圭、 南斯拉夫 联邦我国。

    OIV还包括以下观察员（国家）：爱尔兰；地区或省：魁北克（加拿大

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