谈及到葡萄酒大家潜移默化的认为它是外来产物，其实不然，酒水网告诉您早在古代葡萄酒文化就很辉煌。

    下面酒水招商网与大家一起来了解一下葡萄酒的历史吧。

    最近考古人员对宝鸡石鼓山西周早期贵族墓进行考察研究，从发现的青铜器里面发现了我国最早的红酒“齐醒”，这证明红酒是我们的祖先发明的而不是外来产物。

    我国最早年造葡萄酒的是西域新疆，先秦时候葡萄种植及酿造技术就开始在西域传播，在公元前5世纪春秋时期，这些技术就从西域的中亚地区传播到新疆。在这时期主要采用的是自然发酵酿酒法。

    在魏晋南北朝时期中原内地酿酒的时候添加酵母的做法传播到了西域高昌地区。在西周时期出现酒的冰镇方法，在西汉吐鲁番开始酿造冰镇葡萄酒，到魏晋南北朝时冷冻真正的成为一种酿酒工艺。不过唐代之后冻酒技术消失了。

    三国时期葡萄自然发酵酒法传播到魏都洛阳。唐代葡萄酒的酿造技术得到很大的提高，并出现了种类繁多的加曲葡萄酒和红曲葡萄酒。

    五代辽宋西夏金时期人们意识到葡萄经过榨取汁液发酵才能成为葡萄酒。北宋时期葡萄自然发酵技术从河东太原传播到京师开封。

    我们这里简单的介绍了一下葡萄酒的发展历程，我们的考古专家也都发现的相关的实物证据，所以以后不要在认为葡萄酒是外来物了，如果想要了解更过的葡萄酒发展史可以到酒水招商网查看，另外我国酒商网是一个网络招商平台，里面有丰富的酒水资源。

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