我们经常说，酒存储的时间越久，口味更好，然而通常情况下，这是针对白酒来说的，那红酒有没有保质期呢，今天跟着我国酒商网小编，我们一起来探讨一下这个问题。

    红酒在我国，是有保质期的，而在外国，是没有这个说法的，他们以酒的陈年能力，来判断酒的口感，所以我们经常从电视中看到，外国人好多家中摆放着陈酿多年的葡萄酒。当然对于保质期这个说法，更准确的叫法应该是试饮期。通过了解，我们国家的的保质期一般为十年。粤西首屈一指ISG国际侍酒师颜晓表示，葡萄酒是有生命的，从开始播下一粒粒种子，到发芽，开花，结果，到成熟，整个生长的过程只是一个开端：通过酿造发酵培养成熟，又是一个生命的过程；而最后一段过程就是葡萄酒的瓶装，与空气的接触，在经过时间的推移，又将经过，生涩、成长、成熟、老态甚至死亡的过程。所以整个过程有时候可达十年到二十年之久。

    平时我们说的变质，就是葡萄酒过了挺好的试饮期，到达了衰落期，大多是情况是因为存储不当而造成粗糙或变得酸苦有异味，这个时候我们挺好不要饮用，无论是否按照保质期内期外，葡萄酒出现了异味或者酒水分离，这样就失去葡萄酒原有的口味。如果只是饮用起来有酸酸的味道，没有原有葡萄酒的香气，那可以当苹果醋来喝，酒商网小编认为，跟个人口味，因人而异的选择。而对于真的过了保质期的葡萄酒，事实上是可以饮用的。只是会出现浑浊沉淀，口感不是很好，但是并不代表不能喝。

    对于葡萄酒的存储，挺好是放在床底下，衣柜，地窖当中，避开太阳的暴晒或者潮湿的环境。对于已经开瓶的葡萄酒，把瓶塞塞好，挺好放进冰箱，直立摆放。通常白葡萄酒开过后可以在冰箱中保存1星期;红酒通常在开过后可以在冰箱中保存2-3星期。

    通过以上的探讨，过了保质期的红酒是可以饮用的，当然因人而异了。想知道更过酒水问题或者进行酒水代理可以登录酒招商，这里有更多大家想要的，望客户光临。

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