最近，中国酒商网小编观察发现现在酒类的市场都不是很景气，所以今年酒类企业纷纷放慢或取消新品上市的计划，原本热闹的9月酒市变得异常平静。

    但是在重庆的酉阳却出现了另外的一种景象，就是当地的地产酒出现了自己的春天，苦荞酒在当地的酒类市场上火爆的销售！其实苦荞酒出现也不是偶然。下面酒商网小编给你说说为什么苦荞酒能够出现销售上升的现象！

    首先苦荞酒，是对以苦荞为原料酿造出来的酒的一种叫法。以苦荞为原料，可以酿出清香型或浓香型风格的白酒，因此其属于复合香型白酒。和其他的酒比起来这种以苦荞酿造出来的酒拥有了苦中带回甜味的独特风味,令人回味悠长!

    另外酒商网了解现在的苦荞都是在海拔2000米左右、湿度较大的地区，主要以野生为主，分布在重庆、四川、贵州等地，基本属西南地区独有。因原料稀缺、收成率低，使得目前苦荞酒的生产仍以作坊式小厂为主，使其生产的规模过过小，当然如果扩大肯定会是苦荞酒能够在市场上占领一席之地！

    在今年的酒水商会上酒商网知道酉水河还推出了面向餐饮渠道的小包装酒的大乔和小乔，在加上加上此前已有的洞藏二十年、银荞等产品，使得现在的以苦荞酒为主的酒类的品牌能后在酒类市场上能够凸现出来！

    现在免费酒水招商网了解到现在的荞香白酒领域基本还处于品牌空白阶段，这为酉水河提供了巨大的发展机遇。据悉，当天新品发布会的现场签约量超过一千多万。

    所以现在酒水招商网提醒现在想要投身酒市场的人们要谨慎的选择现在的想要代理的酒的种类不然会出现亏本的现象！

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