葡萄酒在国内已经被大多数人接受,因此我国也成了葡萄酒的消费大国,而进出口的葡萄酒数量也是全世界最大的,然而葡萄酒的产地却并不是很好确定,往往需要很长的时间才能行,现如今却最快3天就可以鉴定出葡萄酒的产地了。
但是在前不久深圳出入境检验检疫局承担主持的“葡萄酒真实属性表征技术研究”项目正式完成通过验收,这表明在进口葡萄酒产地检测鉴定技术上,深圳口岸已经*全国,这不仅大量节省了时间,同时也是对质量的保证。
自从这个项目启动开始,就开始对全球七个主要葡萄酒生产进行样本采集和区分,然后通过对未知产地葡萄酒的相关指标进行分析并对比判别模型,就可以对葡萄酒产地进行高达90%以上准确率的产地鉴定。
这对做酒水加盟代理的人们不得不说是一个极好的消息,因为这样就可以很大程度上减少劣质葡萄酒流入市场。
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