前两天天气炎热，很多人都心情烦躁，不想出门。昨天夜间开始刮起大风，下起雨来，今天一天天气都非常凉爽，祛除了前几天的燥热。这个时候如果配上美酒美食，是不是有别有一番滋味呢？
    下面由小编为你介绍几款美酒美食的搭配：
    1、干型起泡葡萄酒搭配咸鲜菜肴。
    大多数干型起泡葡萄酒，如天然干型香槟（Brut Champagne）和西班牙的卡瓦（Cava），尝起来会具有一丝甜味。如果同咸鲜食物一起搭配饮用，会使食物尝起来格外新鲜
    2、长相思（Sauvignon Blanc）适合搭配用酸味调料烹制的食物。
    酸味重的食物通常香气也比较浓郁，但是它们无法掩盖如长相思、葡萄牙的绿酒（Vinho Verde）以及西班牙的弗德乔（Verdejo）葡萄酒的风味和香气。
    3、绿维特利纳（Gruner Veltliner）葡萄酒搭配新鲜蔬菜。
    奥地利的绿维特利纳葡萄酒具有浓郁的柑橘和三叶草风味，十分适合用来搭配蔬菜。其他具有类似风格的葡萄酒如西班牙的阿尔巴利诺（Albarino）以及意大利的维蒙蒂诺 （Vermentino）也可以来搭配蔬菜。
    4、灰皮诺（Pinot Grigio）葡萄酒搭配清淡的鱼肉。
    清淡的海鲜同精致的白葡萄酒如意大利的灰皮诺和阿内斯（Arneis），或者法国的夏布利（Chablis）葡萄酒搭配，可以提升菜肴自身的风味。
    5、霞多丽（Chardonnay）葡萄酒适合搭配酱料浓郁、肉质肥美的鱼肉。
    口感丝滑的白葡萄酒，如加州、智利和澳大利亚的霞多丽葡萄酒，搭配海鲜及三文鱼饮用，可以将食物与酒的优点发挥得淋漓尽致，使食物尝起来更加美味。
    6、微甜（Off-Dry）的雷司令（Riesling）葡萄酒搭配甜美芳香的食物。
    桃红起泡葡萄酒如桃红香槟、桃红卡瓦（Cava）以及加州（California）的桃红起泡葡萄酒，都具有一定的丰富度和风味，可以搭配一系列正餐菜肴。
   小编希望这个夏天能跟朋友们一起分享酒水知识，如果你想了解更多关于酒水方面的资讯，你可以关注酒水招商网。