葡萄酒对于我们来说再熟知不过了，如：红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。但是，蓝葡萄酒却让人感到新颖，同时也相信大家对其感到无比的好奇。那么就跟随酒商网小编一起来探个究竟吧！
这是一群来自西班牙的年轻人打破常规的新颖想法，给*一个出乎意料的Suprise——蓝色葡萄酒，她已超越了红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒的领域了，会成为*上独具一格的蓝葡萄酒。
据我们了解，来自西班牙的六名年仅20多岁的年轻人共同酿造了这款蓝色葡萄酒，命名吉科（Gik），她是采用产自西班牙（Spain）北部的比埃尔索产区的红、白葡萄混酿而成。是由巴斯克地区大学和巴斯克*食品研究部门花费了快两年的时间共同努力研发出来的。她采用的基酒是由红、白葡萄酿造，后加入花青素与靛蓝色素使之变蓝，并用甜味剂软化酒。
蓝葡萄酒的酿造者建议，适于冰镇后饮用这款蓝葡萄酒，此时酒精度11.5%。可想而知这种侍酒方式是专为年轻消费者设计的，因为年轻消费者一直都在追寻一种与众不同的品酒方式。
蓝葡萄酒充分体现了一种极具创新性而又大胆的产品来迎合这个不断变化的*，也就是说葡萄酒行业也不断地进行一些革新了。对于蓝葡萄酒的描述有很多，如：蓝色就代表着“运动、创新、流动、变化和无限可能。而且还引用了俄罗斯画家瓦西里·康定斯基经典的一句话：“蓝色变得越深，它就愈加强烈的呼唤人们走向无限并唤醒人们更纯粹的欲望。”同时我们也了解到，首批吉科蓝葡萄酒将在吉科网站上售出，每瓶10欧元的价格，并且计划根据市场需求将在不同的葡萄酒厂生产这类蓝葡萄酒。
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