在市场酒业遭遇淡季,酒水要如何促销？下面来给大家讲一下。我们可以通过两种方法，一是渠道促销，二是终端及顾客的促销。淡季产品是否能销售好就要看经销商和终端商愿不愿意销，调动渠道商的积极性才最基本，通过渠道促销把产品在分销出去，那么要如何进行呢？
  
    首先可以举行订货会。通过订货可以让厂商之间更好沟通，也可以将企业新品更快传播出去，共同努力为淡季逆转做好充分准备。但有点要注意，开订货会也并非容易，一定要把促销方案制定好，不要过多返利，这样会造成一些客户将利用一些返利砸市场，导致价格倒挂。奖励就是针对一些较好的经销商进行奖励，既能激励，又不会破坏市场规则。

    另一方面针对终端的促销。针对终端来策划有影响力的促销活动，又有哪些方法呢？

    1.箱内设奖。

    若是想把产品售卖出去，就要让人有想要开箱的欲望，那怎样才能提高开箱率呢，这样就用箱内设奖的活动。例如开箱或者盒内放打火机，香烟，小玩具，精美礼品，或者更大的奖项可以根据实际情况，激发顾客的对开箱的欲望，也产品的憧憬。这种方法和买彩票有点相似，知道大奖的概率不大却还想尝试一下，假如运气好了呢？
   
    2.瓶盖设奖。

    虽然这种方法很没有创新性，不少企业也都用这个方法但是效果却很好。比如酒企和其他快速消费品，方便面啊，哇哈哈，康师傅都用此方法来让顾客有购买的热情。尽管中奖金额小，但中奖几率大，只要箱内或是瓶内设有奖，很多人都会去尝试一下消费欲望就被勾起。

    3.服务员奖励。

    通过在各大商场内、餐饮店、KTV等销售，对于销售多的服务员进行奖励，提高收入，会激发起服务员对顾客的热情，更加卖力。通过一些活动，例如销售竞赛得奖金，收集瓶盖进行奖励都是很不错的。并且东西是否在此商场，此餐饮。此店铺买的好全掌握在服务员手里，如果他们主动向顾客介绍，那售卖的几率就很大。

    淡季本来就不好促销，但是找对了方法，一样逆转，不怕卖不出去就怕没有方法和策略。