随着葡萄酒文化的不段传播，相信在喜欢喝葡萄酒的同时也想了解葡萄酒更多知识吧。今天我国酒商网的小编就就给大家讲解葡萄酒是如何存储的。
葡萄酒最喜欢洞穴中的环境：阴凉、昏暗、安静和有点潮湿，其实最原始的葡萄酒窖就是洞穴。那么在存储葡萄酒的过程中会受到那些不良因素的影响呢?
葡萄酒存贮最理想的温度是12.8°C，上下波动1°C都在可接受的范围内，在这种环境下不至于倒是葡萄酒过热或者过冷，葡萄酒酒不会发生氧化，或者入“冬眠”状态，而且酒窖中的温度还不能有太大的变化，需要一直保持稳定，温度上下波动频繁的话，葡萄的 保存会受到很大的影响。
葡萄酒还不是受到光线的照射，我们在市场是看到葡萄酒瓶都是隔绝光线的，酒较重几乎是看不到光的，其实紫外线可以轻易的穿透酒瓶，破坏这瓶酒。如果葡萄酒可以下黑暗中保存那是最理想的条件了
另外，葡萄酒的存储也受到湿度的影响， 倘若酒窖中的湿度太高，软木塞就会发霉，而湿度过低，软木塞就会变硬甚至破碎，这样空就就会进入酒瓶中，后果不堪设想。还有震动也会影响葡萄酒的质量，因为震动会使瓶内产生热量，或使软木撒发生移位。
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