当“现金为王”的时代正被各国不断发动的“印钞机”和高企的通胀率所“绞杀”时，人们发现，我们已跨入“实物为王”的时代，与其将大把现金换成储蓄存折，坐等加息的到来，不如换一件珍贵古董、一瓶名酒或一枚邮票收藏起来更为划算。尤其是像高端五粮液或茅台这样的名酒更是成为各路买家争抢的投资对象。在这一过程中，虽也不乏泡沫，但正如一位深谙市场运营之道的投资家所言：“如果你能确定你所投资的是一种稀缺资源，那么就请学会拥抱泡沫!”

    白酒投资顾问，经济学家徐国忠

    观点一：白酒随着年限的增长价值会几何倍数增长

　　我国的酿酒工艺历史悠久，酒文化已成为中国文化的符号。与佳肴相伴的美酒其实也与投资收藏相辅。

　　不过与洋酒相比，中国白酒投资起步相对晚，投资价值也仍局限于拍卖市场，但其投资收益却不低，据统计，最近十年来白酒平均升值十倍以上，有些名酒的升值幅度更是高的惊人。比如二三十年前价值1万元的名酒收藏品，如今可增值到二三百万元(考虑到物价上涨等因素)。

　　我甚至建议大家不仅要长期投资更要代代传承。像茅台镇依靠几百年甚至上千年的独特酱香传统酿造工艺，形成独具特色的酒类品牌文化、技艺文化、遗产文化、企业文化，并在全球得到推广、认同与延伸，从而令茅台镇的名贵酒品价值不断凸现。

　  观点二：投资首选酱香、窑藏白酒

　　白酒作为一种收藏载体，年代越久远，其品质越高，尤其对于酱香型白酒来说，长期收藏会使升值空间不断增大。而名酒更会因窖藏带来品质的提升，又因稀缺和年代久远而产生收藏增值。比如1957年出厂价几元钱的一瓶茅台，在2007年拍卖到了138万元。另外酒类藏品本身是一次性消费品，并非永久性收藏品，消费一瓶就会少一瓶，这也是酒类收藏品反映出的稀缺资源特征。

　　只有较长时间收藏的酱香型白酒，才能保证大幅度提高酒的品质，若再是限量品收藏，则更能制造紧缺效应。但凡产生巨大升值空间的预期，会让市场进一步疯狂。

　  观点三：白酒是抵御通胀的良品

　　白酒藏品之所以能创造财富神话，正是因其年代久远造成稀缺效应，又因通胀导致货币贬值，从而更提升了稀缺收藏品的价值。

　　在这个通胀及负利率时代，全球已形成巨大的投资需求市场。而白酒收藏品具有抵御通货膨胀的能力。这主要基于酒类商品的价格特点：通货膨胀从来都是结构性的，有些商品价格上涨，有些商品价格则会下跌。而酒类商品，特别是名酒因其属于农业资源类、手工作坊类和品牌文化类商品，其价格上涨的幅度会远大于通货膨胀的平均水平。比如一瓶五粮液在22年前市场价不过3.75元，而今已达900多元，这是通胀平均高涨200多倍的水平。

    观点四：投资难在坚守

　　大众投资最青睐于投资那些安全、又能稳定增值的品种，名酒正具备了这一特点。

　　财富管理应是人一生的长期目标，投资白酒不要总想赚快钱。不管在什么时候，人们都应从长期可持续盈利的角度考虑投资问题，而不要受短期诱惑。比如你有100元，你要寻求未来十年、二十年甚至三十年的可预期回报，这就是世界主流投资家的投资特点。

　　投资难在坚守，追求价值投资则更难，而投资白酒，尤其是与茅台同工艺、同原料、同产地的酱香型白酒，必须具备价值投资和长期坚守的理念。