酒水标准中对黄酒的定义就是：用稻米、玉米、小麦等粮食作物经过蒸料，在加上辅助原料，进行糖化和发酵而形成的各类黄酒。作为我国汉族的特产酒，黄酒在*三大酿造酒中占有重要一席。我国酒商做一系列调查之后 ，总结了一些关于黄酒的酒水招商和酒水代理的现状分析。
    黄酒的酒精度相对较低，营养含量比较高，这是其他酒类无法相比的优点。酿造黄酒的粮食作物中含有的营养物质容易被人体吸收，黄酒的酒精含量一般控制在8%-17%。黄酒酿造消耗的粮食量比较少，虽然消耗比较低但是出酒率极高，符合国家提倡的节约政策。酒除了饮用之外还能用来调制黄美味佳肴，还可以当中药的辅料。
    大多数的黄酒招商开发客户的时候就会把精力集中在名烟名酒的店或者是大型的商场，这些虽然也是比较可靠的客户源，但是事实上还有很多隐形的客户没被开发，如：酒店、饭店、企事业单位等，并且通过这些客户群体还能开发出更大的客户网，逐步挖掘客户,客户的网点会慢慢扩大。
    建立完整的客户档案对于黄酒代理商来说是很有必要的，在节假日的时候方便与客户联系，可以提早提醒客户进行订货，或者是赠送客户一些过节的礼品，增加双方之间的联系，老客户肯定也会认识很多需要黄酒朋友，能够及时跟则会些客户沟通，甚至是建立朋友关系，很有可能通过者些老客户开发出大量的新客户，因此必须把握好每一个能够增加客户的机会。
    其实双方建立合作的前提是都能看到对方的诚意，在开发客户的过程中也是一样的，产品的品质和价格对于客户来说固然很重要，但是酒水加盟商的诚意对于客户来说也同样重要。黄酒代理商一定要做到售前售后同样对待，千万不能为了眼前的小利益而去随口答应客户的需求，承诺过的就要做到，每个月可以做一些推广活动，对于开发新客户还是很有效果的。
    关于黄酒代理商如何开发客户、做好市场的问题先介绍这么多，只看没有用，还是需要付诸实际行动的，能真正理解那些有效的方法，才能在开发的时候做到高效、省时。