我国的白酒是中华5000年文化的见证者和传承者,无酒不成席、煮酒论英雄、杯酒释兵权、李白斗酒诗百篇、苏轼把酒问青天,中华历史上和酒有关的故事或论调不胜枚举,白酒已经融入了中华民族的精神*和文化精髓,她与我国人的文化、*、经济、生活密不可分。
当今,白酒市场在经历了十年黄金发展期后,似乎在走向衰败,酒水招商、酒水代理的工作也开始走向颓势。尤其是各级*采购受到限制以后,白酒,尤其是高端白酒,市场急剧萎缩,更有某些超高端白酒价格腰斩。这说明什么呢?说明白酒在高速发展的同时却被异化了,各个厂家竞相推出高端甚至是超高端产品,白酒市场似乎变成了一个比价格、比包装、比档次甚至比故事的游戏。
中医上讲的是“药酒同宗,适量有益,过量伤身”,而我们的消费者真正需要的产品品是适合自己的性价比的产品。白酒企业总是都在强调自己的历史、文化、地位以及获得的某某荣誉,却恰恰忽视了其本身应该具有的价值,也正是应该和自己的忠实消费者切合的本身价值。过分地强调她的精神属性,而忽略了她本身的物质属性,可见白酒已经走入了一个误区。
我国的消费者也在逐渐走向成熟,他们已经不再盲目地去追求白酒的外在价值,转而追求切合自己本身的实用价值,也就是由感性消费到理性消费的转型。
因此,白酒当回归,回归白酒本身,摒弃功利思想,努力做自己的忠实消费者喜欢的产品。危机不可怕,可怕的是我们的白酒企业在危机中不去反思问题,还在幻想这股风几年就过去。更多资讯尽在我国酒商网。
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